Индейка в бумажном пакете

15698

Ингредиенты

филе индейки —

250 г

мука

карри

масло растительное

кинза

лук репчатый

чеснок —

2 зубчика

вода

помидоры в собственном соку —

150 г

кардамон

перец красный молотый

соль

сахар

картофель —

3 шт.

морковь

кабачок

масло сливочное

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Программа «Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов

17 ингредиентов

Время приготовления

55 минут

Способ приготовления

1.
Приготовим соус. 1 луковицу и 2 зубчика чеснока нарезаем произвольно, обжариваем на растительном масле. Тушим до мягкости, периодически вливая воду. Добавляем помидоры в с/с, молотый кардамон, острый перец, соль и сахар.
2.
Филе индейки нарезаем средними кусочками. Панируем в смеси 80 г муки и карри, обжариваем на растительном масле.
3.
Перекладываем индейку в соус, тушим до полуготовности.
4.
Приготовим галету. Картофель, половину моркови, половину кабачка и половину луковицы натираем на тёрке. Добавляем соль, сахар и 2 щепотки муки, перемешиваем.
5.
Выкладываем ровным слоем, обжариваем на смеси растительного и сливочного масел с двух сторон.
6.
Галету нарезаем на прямоугольные сегменты, выкладываем на пергамент. На галету выкладываем индейку с соусом, посыпаем кинзой. Сворачиваем пергамент, фиксируем края. Запекаем в духовке на 180 градусах 15-20 минут.
7.
Индейка в бумажном пакете готова. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Наталья

21 февраля 2021, 07:31

Отличное блюдо, в нём всё гармонично сочетается. Приготовила один раз, вся семья была в восторге, особенно ребёнок. Просят приготовить ёще и ещё.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты многонациональная Блюда с филе индейки Блюда с филе индейки, кабачком, кардамоном и карри Блюда с филе индейки и кабачком Блюда с филе индейки и кардамоном Блюда с филе индейки и карри Блюда с кабачком Блюда с кабачком, кардамоном и карри Блюда с кабачком и кардамоном Блюда с кабачком и карри Блюда с кардамоном Блюда с кардамоном и карри Блюда с карри

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Индейка в бумажном пакете

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1 комментарий

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{1 комментарий}