Индейка с бурым рисом, тыквой и яблоком

481

Ингредиенты

рис бурый —

50 г

грудка индейки —

200 г

тыква —

100 г

яблоко —

100 г

апельсиновая цедра

сок апельсиновый

вода

масло оливковое

соль

черный перец

руккола

Анна Александрова

заведующая домашней кухней

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Отвариваем бурый рис: высыпаем крупу в сотейник, заливаем водой и оставляем вариться. Теперь, когда бурый рис практически готов, солим его и убавляем нагрев.
2.
У филе грудки индейки удаляем лишние соединительные ткани и нарезаем на медальоны. Выкладываем на тарелку, солим, перчим свежемолотым чёрным перцем и поливаем оливковым маслом, промазываем мясо со всех сторон. Обжариваем мясо индейки с двух сторон на разогретой сковороде, застеленной кусочком пергамента.
3.
У тыквы снимаем кожуру и нарезаем на небольшие кубики, также нарезаем зелёное яблоко, отправляем сначала тыкву на разогретую сковородку, затем яблоко. У апельсина снимаем цедру, нарезаем мелкой соломкой, перекладываем в отдельную миску. Выжимаем сок из 1/3 апельсина. Интенсивно помешиваем тыкву с яблоком, добавляем немного воды, даём жидкости выпариться, солим, вливаем сок апельсина с апельсиновой цедрой, даём еще потомиться.
4.
Выкладываем на тарелку бурый рис, добавляем рукколу, выкладываем индейку и тыкву с яблоком в апельсиновом соке. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Блюда с рукколой Блюда с рукколой, апельсиновым соком, тыквой и яблоком Блюда с рукколой и апельсиновым соком Блюда с рукколой и тыквой Блюда с рукколой и яблоком Блюда с апельсиновым соком Блюда с апельсиновым соком, тыквой и яблоком Блюда с апельсиновым соком и тыквой Блюда с апельсиновым соком и яблоком Блюда с тыквой Блюда с тыквой и яблоком Блюда с яблоком

Индейка с бурым рисом, тыквой и яблоком

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Индейка с бурым рисом, тыквой и яблоком

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰