Имбирное печенье

4948

Ингредиенты

мука —

850 г

разрыхлитель —

18 г

соль —

по вкусу

какао —

16 г

корица —

14 г

имбирь молотый —

4 г

мускатный орех —

на кончике ножа

кориандр молотый —

2 г

мёд —

250 г

сахар —

500 г

масло сливочное —

220 г

Программа «Мастер-класс»

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Для теста смешиваем муку, разрыхлитель, какао, молотый имбирь, корицу, мускатный орех и кориандр. Растапливаем сливочное масло в сотейнике. Добавляем сахар и мед. Перемешиваем до однородности. Не даем закипеть. Снимаем с огня.
2.
Вливаем в тесто растопленное масло. Перемешиваем. Замешиваем эластичное тесто. Добавляем немного воды, если тесто будет тугим. Ставим в холодильник.
3.
Посыпаем стол мукой. Берем от теста небольшой кусок. Разминаем руками в лепешку. Раскатываем скалкой до толщины около 5-7 миллиметров. Вырезаем из теста фигурки с помощью формочек. Выкладываем на пергамент.
4.
Проделываем с помощью коктейльной трубочки дырки в печенье. Ставим в духовку на 5-7 минут при температуре 200 градусов. Можно определить готовность, потому как легко печенье отстает от пергамента. Украшаем глазурью. Приятного аппетита!

Комментарии¹

катя

2 марта 2015, 17:14

можно попроще

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с молотым имбирём Блюда с молотым имбирём, какао, молотым кориандром и медом Блюда с молотым имбирём и какао Блюда с молотым имбирём и молотым кориандром Блюда с молотым имбирём и медом Блюда с какао Блюда с какао, молотым кориандром и медом Блюда с какао и молотым кориандром Блюда с какао и медом Блюда с молотым кориандром Блюда с молотым кориандром и медом Блюда с медом

Имбирное печенье

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Имбирное печенье

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹