Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты
Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
Сегодня Рецепты ТВ-каналы Журнал Телепрограммы
  • Заготовки и консервирование
  • рецепты на каждый день
    • Заготовки и консервирование

    Икра из печеных овощей и жареных грибов

    3129

    Ингредиенты

    перец болгарский —
    2 шт.
    баклажан —
    2 шт.
    кабачок
    грибы портобелло —
    200 г
    чеснок —
    4 зубчика
    соль —
    по вкусу
    масло растительное —
    30 мл
    масло душистое  —
    70 мл
    Выпуск «Икра из печеных овощей и жареных грибов» Программа «Запасайся кто может!»
    Количество ингредиентов
    8 ингредиентов
    Время приготовления
    30 минут

    Способ приготовления

    • 1.
      Застилаем противень пергаментом. Разрезаем пополам болгарские перцы, баклажаны и кабачок. Выкладываем на противень. Ставим в духовку при 280 градусах на один час.
    • 2.
      Нарезаем грибы. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Очищаем чеснок. Выкладываем грибы на сковороду.
    • 3.
      Даем печеным овощам остыть. Снимаем кожуру со всех овощей, кроме кабачка. Выкладываем овощи в блендер. Добавляем грибы и чеснок. Посолим. Добавляем ароматное кубанское масло. Взбиваем. Добавляем еще масла. Перемешиваем.
    • 4.
      Выкладываем икру в банку. Закрываем крышкой. Пастеризуем в аэрогриле при 150 градусах в течение 10 минут. Храним заготовку до одного года в шкафу или холодильнике. Приятного аппетита!

    Комментарии3

    Наталья Тычкова
    4 сентября 2015, 16:26
    Не подскажите, если у меня нет аэрогриля, то как можно стерилизовать банку? или можно разложить и закатать в уже стерилизованные банки?
    Наталья Тычкова
    4 сентября 2015, 16:22
    Не подскажите, если у меня нет аэрогриля, то как можно стерилизовать банку? или можно разложить и закатать в уже стерилизованные банки?
    eGOr
    14 сентября 2014, 16:15
    Обязательно использовать грибы "портобелло" или можно заменить. и если можно, то какими?

    Оставьте свой комментарий

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

    Похожие рецепты

    Салат из помидоров с овощами
    Цукаты из вишни
    Желе из яблок с апельсиновой цедрой
    Соленые огурцы с хвойным ароматом
    Кабачковая икра из замороженных овощей
    Соленая семга
    Острая салатная капуста
    Баклажаны в томате
    Соленые грузди

    Категории рецептов

    Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки
    Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню
    Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с баклажаном Блюда с баклажаном, грибами портобелло, кабачком и болгарским перцем Блюда с баклажаном и грибами портобелло Блюда с баклажаном и кабачком Блюда с баклажаном и болгарским перцем Блюда с грибами портобелло Блюда с грибами портобелло, кабачком и болгарским перцем Блюда с грибами портобелло и кабачком Блюда с грибами портобелло и болгарским перцем Блюда с кабачком Блюда с кабачком и болгарским перцем Блюда с болгарским перцем Заготовки и консервирование с баклажаном Заготовки и консервирование с баклажаном, грибами портобелло, кабачком и болгарским перцем Заготовки и консервирование с баклажаном и грибами портобелло Заготовки и консервирование с баклажаном и кабачком Заготовки и консервирование с баклажаном и болгарским перцем Заготовки и консервирование с грибами портобелло Заготовки и консервирование с грибами портобелло, кабачком и болгарским перцем Заготовки и консервирование с грибами портобелло и кабачком Заготовки и консервирование с грибами портобелло и болгарским перцем Заготовки и консервирование с кабачком Заготовки и консервирование с кабачком и болгарским перцем Заготовки и консервирование с болгарским перцем Заготовки и консервирование На каждый день с баклажаном Заготовки и консервирование На каждый день с баклажаном, грибами портобелло, кабачком и болгарским перцем Заготовки и консервирование На каждый день с баклажаном и грибами портобелло Заготовки и консервирование На каждый день с баклажаном и кабачком Заготовки и консервирование На каждый день с баклажаном и болгарским перцем Заготовки и консервирование На каждый день с грибами портобелло Заготовки и консервирование На каждый день с грибами портобелло, кабачком и болгарским перцем Заготовки и консервирование На каждый день с грибами портобелло и кабачком Заготовки и консервирование На каждый день с грибами портобелло и болгарским перцем Заготовки и консервирование На каждый день с кабачком Заготовки и консервирование На каждый день с кабачком и болгарским перцем Заготовки и консервирование На каждый день с болгарским перцем Многонациональные Заготовки и консервирование На каждый день с баклажаном Многонациональные Заготовки и консервирование На каждый день с баклажаном, грибами портобелло, кабачком и болгарским перцем Многонациональные Заготовки и консервирование На каждый день с баклажаном и грибами портобелло Многонациональные Заготовки и консервирование На каждый день с баклажаном и кабачком Многонациональные Заготовки и консервирование На каждый день с баклажаном и болгарским перцем Многонациональные Заготовки и консервирование На каждый день с грибами портобелло Многонациональные Заготовки и консервирование На каждый день с грибами портобелло, кабачком и болгарским перцем Многонациональные Заготовки и консервирование На каждый день с грибами портобелло и кабачком Многонациональные Заготовки и консервирование На каждый день с грибами портобелло и болгарским перцем Многонациональные Заготовки и консервирование На каждый день с кабачком Многонациональные Заготовки и консервирование На каждый день с кабачком и болгарским перцем Многонациональные Заготовки и консервирование На каждый день с болгарским перцем
    Рецепты из программы «Братья по сахару»
    Овощное рагу с баклажанами
    Икра из баклажанов с гранатом
    Ростбиф с фальшивым сыром и соусом чимичурри
    Тушёная курица с нутом и овощами
    «А я желаю вам высоких кулинарных полетов на собственных кухнях!»
    Илья Лазерсон
    кулинарный гуру
    Рецепты из программы «Братья по сахару»
    Овощное рагу с баклажанами
    Икра из баклажанов с гранатом
    Ростбиф с фальшивым сыром и соусом чимичурри
    Тушёная курица с нутом и овощами
    «А я желаю вам высоких кулинарных полетов на собственных кухнях!»
    Илья Лазерсон
    кулинарный гуру

    Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
    Все рецепты
    на мобильном