Икра из кальмара с творогом

6341

Ингредиенты

творог —

200 г

кальмары —

200 г

масло растительное

чеснок —

1 зубчик

соль

укроп

Количество ингредиентов

6 ингредиентов

Время приготовления

15 минут

1.
Опускаем кальмара в кастрюлю с кипятком на несколько секунд, чтобы удалить кожицу, перекладываем в миску, убираем внутренности. Затем снова опускаем в тот же кипяток на 30 секунд, отправляем в миску и заливаем холодной водой, чтобы остановить процесс варки.
2.
Подготовленного кальмара нарезаем на небольшие кусочки.
3.
В блендере соединяем 5% творог, щепотку соли, кальмар, немного растительного масла, ½ зубчика чеснока, всё пробиваем и остужаем.
4.
Икру выкладываем в миску и украшаем укропом. Приятного аппетита!

александра

8 сентября 2020, 01:38

очень нравится ва способы приготовления.

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных