Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Хумус

1537

Ингредиенты

нут —
400 г
сок лимонный
масло оливковое —
100 мл
чеснок —
1 зубчик
тмин —
1 ч. л.
Количество ингредиентов
8 ингредиентов
Время приготовления
1 час 30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Горох замачиваем на ночь в холодной воде. Затем воду сливаем, снова заливаем горох холодной водой и варим до полной мягкости, сливаем оставшуюся воду.
  • 2.
    Отложим немного гороха для украшения. Все ингредиенты, за исключением оливкового масла, растираем в блендере до состояния однородной массы.
  • 3.
    Выкладываем хумус в порционные плошки. Делаем углубление в центре каждой, кладем туда целые зерна вареного нута и поливаем оливковым маслом. Прежде чем подавать, даем постоять минимум 1 час. Приятного аппетита!

Комментарии1

Владимир
24 июня 2014, 22:10
А соли совсем не надо?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Киноа с овощами
Острая пестрая фасоль
Каша чечевичная
Оладушки из цукини с фетой и соусом из огурца
Вегетарианское гумбо
Бобы с артишоками
Вегетарианский бургер с хумусом из тыквы и запечёнными овощами (веджибургер)
Стейки из баклажана, цукини и красного перца с овощным соусом и картофельными драниками
Спагетти с баклажанами
Лобио из красной фасоли
Пибимпап
Кыстыбый с картофелем
Фалафель в пите
Тыква с яблоками
Котлеты свекольные
Кабачок запеченный
Лапша из кабачков
Жареные овощи
Лапша с вешенками и овощами
Лапша гречневая с овощами
Вегетарианская долма
Тыквенные тальятелле
Котлеты из молодой крапивы
Фасолевые оладьи
Булгур с овощами и тимьяном
Сейчас в эфире
Энсаймада. Дульче де лече