Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Хумус

3380

Ингредиенты

нут —

400 г

сок лимонный

масло оливковое —

100 мл

кунжут

чеснок —

1 зубчик

кинза

тмин —

1 ч. л.

паприка

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

1 час 30 минут

Способ приготовления

1.
Горох замачиваем на ночь в холодной воде. Затем воду сливаем, снова заливаем горох холодной водой и варим до полной мягкости, сливаем оставшуюся воду.
2.
Отложим немного гороха для украшения. Все ингредиенты, за исключением оливкового масла, растираем в блендере до состояния однородной массы.
3.
Выкладываем хумус в порционные плошки. Делаем углубление в центре каждой, кладем туда целые зерна вареного нута и поливаем оливковым маслом. Прежде чем подавать, даем постоять минимум 1 час. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Владимир

24 июня 2014, 22:10

А соли совсем не надо?

Похожие рецепты

Курица, тушеная в луково-томатном соусе с пастой орзо

Фузилли с бедром индейки горячего копчения и шпинатом

Утка с тремя гарнирами

Морковно-имбирное суфле

Карри из зеленого острого перца

Треска в томатном соусе с картофельным салатом

Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной

Индейка тоннато в су-виде

Картофель с грибами

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты ливанская Блюда с кунжутом Блюда с кунжутом, нутом, паприкой и тмином Блюда с кунжутом и нутом Блюда с кунжутом и паприкой Блюда с кунжутом и тмином Блюда с нутом Блюда с нутом, паприкой и тмином Блюда с нутом и паприкой Блюда с нутом и тмином Блюда с паприкой Блюда с паприкой и тмином Блюда с тмином Вторые блюда с кунжутом Вторые блюда с кунжутом, нутом, паприкой и тмином Вторые блюда с кунжутом и нутом Вторые блюда с кунжутом и паприкой Вторые блюда с кунжутом и тмином Вторые блюда с нутом Вторые блюда с нутом, паприкой и тмином Вторые блюда с нутом и паприкой Вторые блюда с нутом и тмином Вторые блюда с паприкой Вторые блюда с паприкой и тмином Вторые блюда с тмином

Салат цезарь Салат оливье