Нарезаем куриное филе на тонкие полоски. Кладем в миску. Посолим. Заливаем обезжиренным молоком.
2.
Насыпаем в пакет кукурузные хлопья без сахара. Раскрошим руками хлопья. Добавляем сушеный шалфей, сушеный зеленый лук, красную паприку и муку. Перемешиваем панировку.
3.
Кладем пергамент на противень. Выкладываем курицу по три полоски в пакет. Обваливаем в панировке. Выкладываем на противень. Ставим в разогретую духовку при температуре 190 градусов на 6-7 минут.
4.
Очищаем морковь. Нарезаем на тонкие палочки. Кладем морковь в миску. Засыпаем льдом. Заливаем холодной водой, чтобы завить палочки моркови.
5.
Для соуса смешиваем греческий йогурт с зернистой горчицей. Перемешиваем. Добавляем в соус измельченный базилик и паприку. Перемешиваем.
6.
Достаем курицу. Ставим палочки моркови в стакан. Ставим стакан на тарелку. Кладем куриные полоски в центр тарелки. Выкладываем соус в соусник. Украшаем листьями базилика. Приятного аппетита!
Комментарии3
Рина
15 марта 2015, 03:31
Отличный рецепт! И самая лучшая передача) что может быть лучше простой, красивой и полезной еды!?!
Алена Арсланова
1 октября 2014, 22:59
Сегодня приготовила, только из филе индейки. Очень вкусно! А соус какой вкусный! Отличный рецепт. Спасибо от всего нашего семейства).
Комментарии3