Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Хрустящие куриные полоски с морковными палочками

477

Ингредиенты

филе куриное  —
150 г
соль
молоко —
200 мл
хлопья кукурузные —
50 г
зелень сушеная —
6 г
паприка —
10 г
мука —
25 г
морковь —
1 шт.
лед
вода
йогурт натуральный —
25 мл
горчица дижонская  —
15 г
базилик —
5 г

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем куриное филе на тонкие полоски. Кладем в миску. Посолим. Заливаем обезжиренным молоком.
  • 2.
    Насыпаем в пакет кукурузные хлопья без сахара. Раскрошим руками хлопья. Добавляем сушеный шалфей, сушеный зеленый лук, красную паприку и муку. Перемешиваем панировку.
  • 3.
    Кладем пергамент на противень. Выкладываем курицу по три полоски в пакет. Обваливаем в панировке. Выкладываем на противень. Ставим в разогретую духовку при температуре 190 градусов на 6-7 минут.
  • 4.
    Очищаем морковь. Нарезаем на тонкие палочки. Кладем морковь в миску. Засыпаем льдом. Заливаем холодной водой, чтобы завить палочки моркови.
  • 5.
    Для соуса смешиваем греческий йогурт с зернистой горчицей. Перемешиваем. Добавляем в соус измельченный базилик и паприку. Перемешиваем.
  • 6.
    Достаем курицу. Ставим палочки моркови в стакан. Ставим стакан на тарелку. Кладем куриные полоски в центр тарелки. Выкладываем соус в соусник. Украшаем листьями базилика. Приятного аппетита!

Комментарии3

Рина
15 марта 2015, 03:31
Отличный рецепт!
И самая лучшая передача) что может быть лучше простой, красивой и полезной еды!?!
Алена Арсланова
1 октября 2014, 22:59
Сегодня приготовила, только из филе индейки. Очень вкусно! А соус какой вкусный! Отличный рецепт. Спасибо от всего нашего семейства).
Ольга
2 сентября 2014, 09:13
Очень красиво и вкусно!!! Спасибо!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог
Куриный паприкаш
Куриные фрикадельки с пюре
Домашние фрикадельки с пряным рататуем
Момо
Сейчас в эфире
Песочная корзиночка с клубникой
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!