Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Хот-дог с сердцем индейки, овощами и брынзой

1859

Ингредиенты

индюшачьи сердца
соус чили сладкий
горчица
кинза
булочка
горох стручковый
стебель сельдерея
сыр брынза
миндаль
кукуруза свежая
соус кимчи
помидор
огурец
тимьян
масло сливочное
масло растительное
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Замаринуем индюшачьи сердечки в растительном масле, смеси 5 перцев, соли и свежем тимьяне. Оставляем на 2-3 часа.
  • 2.
    Нарезаем крупными кусками картофель и перекладываем в миску. Солим, перчим, добавляем растительное масло, сладкий соус чили и горчицу. Измельчаем петрушку и добавляем к картофелю. Тщательно перемешиваем.
  • 3.
    Маринуем кукурузу в соусе кимчи, солим и перчим. Оставляем на 10 минут и выкладываем на гриль. Выпекаем до готовности.
  • 4.
    Выкладываем индюшачьи сердечки и картофель на гриль и выпекаем до готовности.
  • 5.
    Приготовим гарнир. Подготавливаем свежий горох в стручках и отрезаем хвостики. Нарезаем небольшими кусочками помидоры, огурцы и стебель сельдерея. Раскладываем овощи в разные миски, поливаем растительным маслом, солим и перчим. Шинкуем кинзу.
  • 6.
    Разрезаем вдоль булочки для хот-дога. Смазываем сливочным маслом.
  • 7.
    Достаем сердечки и овощи из гриля.
  • 8.
    Разрезаем сердечки на 8 частей. Обжариваем булочку на гриле в течение 2-3 минут. Добавляем в обжаренные овощи корень сельдерея, брынзу и рубленый миндаль. Тщательно перемешиваем.
  • 9.
    Собираем хот-дог. Выкладываем сердечки, огурцы, помидоры, соус чили, горчицу, кинзу и накрываем второй частью булочки, прижимаем.
  • 10.
    Подаем хот-дог с запеченными овощами и кукурузой. Украшаем свежими помидорами и зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии1

Андрей Полушин
9 сентября 2017, 10:03
Когда политик хочет казаться современным, интеллигентным, образованным, вместо привычного "согласия", мы услышим новомодное "консенсус". От маститых музыкантов мы вряд ли когда-нибудь услышим простецкое слово "пианино", скорее всего это будет элегантное "рояль". Так и от Антона, вместо каких-то "крестьянских" помидор, в рецептах присутствуют галантные "томаты". Но в данном случае, кажущая изысканность в слоге, грамотному человеку режет слух. Томат- это растение. Растение, плодами которого являются помидоры. Как на ёлке растут шишки, так на томатах- помидоры. Очень часто на "Еде" молодые повара допускают эту ошибку. Не бойтесь выглядеть проще- грамотный человек всегда вызывает уважение.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Сэндвич с яйцом
Лосось малосольный с черной смородиной
Бургер с заварной булочкой
Гречневые хлебцы с хумусом и перепелиными яйцами
Паштет из куропатки
Рулетики из хамона с острым арахисом
Закусочные бутерброды с муссом из авокадо
Дьявольские грибы
Фаршированные свежие огурцы