Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Хот-дог с сердцем индейки, овощами и брынзой

1461

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Замаринуем индюшачьи сердечки в растительном масле, смеси 5 перцев, соли и свежем тимьяне. Оставляем на 2-3 часа.
  • 2.
    Нарезаем крупными кусками картофель и перекладываем в миску. Солим, перчим, добавляем растительное масло, сладкий соус чили и горчицу. Измельчаем петрушку и добавляем к картофелю. Тщательно перемешиваем.
  • 3.
    Маринуем кукурузу в соусе кимчи, солим и перчим. Оставляем на 10 минут и выкладываем на гриль. Выпекаем до готовности.
  • 4.
    Выкладываем индюшачьи сердечки и картофель на гриль и выпекаем до готовности.
  • 5.
    Приготовим гарнир. Подготавливаем свежий горох в стручках и отрезаем хвостики. Нарезаем небольшими кусочками помидоры, огурцы и стебель сельдерея. Раскладываем овощи в разные миски, поливаем растительным маслом, солим и перчим. Шинкуем кинзу.
  • 6.
    Разрезаем вдоль булочки для хот-дога. Смазываем сливочным маслом.
  • 7.
    Достаем сердечки и овощи из гриля.
  • 8.
    Разрезаем сердечки на 8 частей. Обжариваем булочку на гриле в течение 2-3 минут. Добавляем в обжаренные овощи корень сельдерея, брынзу и рубленый миндаль. Тщательно перемешиваем.
  • 9.
    Собираем хот-дог. Выкладываем сердечки, огурцы, помидоры, соус чили, горчицу, кинзу и накрываем второй частью булочки, прижимаем.
  • 10.
    Подаем хот-дог с запеченными овощами и кукурузой. Украшаем свежими помидорами и зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии1

Андрей Полушин
9 сентября 2017, 10:03
Когда политик хочет казаться современным, интеллигентным, образованным, вместо привычного "согласия", мы услышим новомодное "консенсус". От маститых музыкантов мы вряд ли когда-нибудь услышим простецкое слово "пианино", скорее всего это будет элегантное "рояль". Так и от Антона, вместо каких-то "крестьянских" помидор, в рецептах присутствуют галантные "томаты". Но в данном случае, кажущая изысканность в слоге, грамотному человеку режет слух. Томат- это растение. Растение, плодами которого являются помидоры. Как на ёлке растут шишки, так на томатах- помидоры. Очень часто на "Еде" молодые повара допускают эту ошибку. Не бойтесь выглядеть проще- грамотный человек всегда вызывает уважение.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Сусамыр
Мяссорти с маринованной тыквой и ореховым соусом
Фаршированные яйца
Канапе с печеночным паштетом
Пикантный абрикосовый шашлык
Рулетики со свининой
Карельские пирожки с картофелем
Маринованные яйца
Гравлакс
Сейчас в эфире
Гречневый хлеб