Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Холодный томатный суп

1080

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Сначала сделаем клёцки: нарезаем мелко зеленый лук и базилик. Смешиваем мягкий сыр «Рикотта» и зелень.
  • 2.
    Формируем из этой массы шарики и панируем в сухарях.
  • 3.
    Немного белого хлеба измельчаем и подсушиваем в духовке. С апельсина снимаем цедру и отжимаем сок.
  • 4.
    Выкладываем в одну посуду нарезанные томаты, цедру, апельсиновый и томатный сок, немного уксуса, имбирь, хлеб и все это измельчаем блендером.
  • 5.
    Получившуюся суповую массу процеживаем, добавляем оливковое масло и херес, соль и сахар — по вкусу.
  • 6.
    Готовый суп подаем к столу с клецками и украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии2

Администратор
4 февраля 2019, 14:28
Галина, возможно, стоит поискать альтернативу :)
Галина
2 февраля 2019, 22:21
Сделал всё так, как сказал мастер. Получилось красиво и оригинально, но моя поджелудочная сказала, что этот взрыв был для неё в первый и последний раз. А жаль!
Этот супчик имеет очень яркий вкус и хорош "после вчерашнего".

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп-пюре из тыквы
Крем-суп из брокколи со сливками
Минестроне с пармезаном
Суп-пюре из кабачков с лисичками
Суп-крем из пастернака
Крем Дюбарри
Грибной суп
Суп с каперсами
Крем-суп из кабачков
Сейчас в эфире
Творожный мой