Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Холодный томатный суп «Сальморехо»

1512

Ингредиенты

4 шт.
20 г
хлеб белый
чеснок —
2 зубчик
хамон —
200 г
яйцо —
1 шт.
уксус винный —
3 мл
масло оливковое —
25 мл
Количество ингредиентов
8 ингредиентов
Время приготовления
20 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Разрезаем помидоры пополам. Удаляем мякоть с косточками. Протираем мякоть через сито. Дольки помидоров нарезаем мелким кубиком.
  • 2.
    Измельчаем миндаль. Обжариваем на сухой сковороде. Подсушиваем два ломтика хлеба в духовке. Затем рвем хлеб руками на небольшие куски.
  • 3.
    Выкладываем в блендер помидоры, полученный из них сок, поджаренный хлеб, миндаль и чеснок. Измельчаем до однородной массы. Постепенно вливаем оливковое масло.
  • 4.
    Перетираем смесь через сито. Смешиваем с уксусом и солью. Ставим в холодильник на несколько часов. Перед подачей тарелку с супом украшаем половинкой яйца, кусочками хамона. Сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!

Комментарии1

Ирина Бугрова
13 июня 2014, 18:00
Вкусный томатный суп. Вместо испанского хамона можно взять обычную сыровяленную ветчину. Попробуйте приготовить, не сложно и вкусно!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Грибной суп
Суп-пюре из кукурузы
Суп-пюре со свёклой и картофелем
Овощной суп с овсяными хлопьями
Суп с горохом
Тыквенный суп-пюре с беконом
Крем-суп из брокколи со сливками
Суп грибной с черносливом
Постный фасолевый суп
Суп из чечевицы с овощами
Рисовый суп с овощами
Окрошка овощная
Крем Дюбарри
Рассольник с грибами по-суздальски
Суп с красной фасолью
Суп холодный
Суп из тертого картофеля
Томатный суп с сухариками
Суп картофельный с колбасками
Рассольник с клецками
Грибной суп под крышкой из слоеного теста
Чечевичный суп с тыквой
Суп с каперсами
Острый суп с зелёной соей
Острый суп с рисом и томатной пастой
Суп-пюре из кабачков
Грибной суп с цукини
Крем-суп из шампиньонов
Суп из баклажанов
Томатный суп с беконом
Суп с брокколи и сыром с плесенью
Солянка с грибами
Суп «Зимний вечер»
Суп-крем из пастернака
Томатный суп-пюре
Холодный вишисуаз
Суп-пюре из кабачков с лисичками
Рассольник ленинградский с перловой крупой
Рассольник зеленый с лимоном
Крем «Палестина»
Суп из цветной капусты
Гаспачо зелёный
Постный борщ с лесными грибами
Щи из щавеля с яйцом
Капустная солянка с грибами
Флотский борщ
Суп с фасолью и пшеном
Суп овощной
Луковый суп
Овощной суп с грибами
Сейчас в эфире
Филейный нож