Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Холодный суп с курицей

1060

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Картофель чистим, нарезаем кубиками и отвариваем в кипящей подсоленной воде. Когда картофель закипит, добавляем немного уксуса.
  • 2.
    Куриную грудку нарезаем небольшими ломтиками и обжариваем в растительном масле. Следом добавляем нарезанный кусочками сладкий перец (красный и зеленый). Солим. Все обжариваем до готовности и выкладываем в миску.
  • 3.
    У помидора срезаем семена, стенку нарезаем кубиками и выкладываем в миску к суповой основе. Туда же выкладываем отваренный и промытый картофель.
  • 4.
    Огурец нарезаем кубиками, кинзу и укроп мелко рубим, выкладываем в миску. Заливаем стаканом тана и стаканом нежирного кефира. Размешиваем. Солим.
  • 5.
    Имбирь чистим, нарезаем тонкими пластинами и обжариваем в растительном масле до хрустящего состояния. Следом обжариваем жгучий перец. Все выкладываем на бумажное полотенце.
  • 6.
    Оставшееся масло процеживаем, кладем в него столовую ложку паприки, прогреваем, добавляем немного кунжутного масла.
  • 7.
    Суп наливаем в глубокую тарелку, добавляем в него немного соуса наршараб, выкладываем поджаренный имбирь и жгучий перец, поливаем маслом с паприкой. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Комментарии4

Алексей Ермаков
3 ноября 2015, 20:33
Настоящий мужской суп. Очень понравилось. Просто, вкусно, оригинально. В последний раз в остатки начинки для супа добавил кильку в томате и залил квасом - получилась потрясающая окрошка.
Евгений
13 сентября 2014, 15:38
Отличный рецепт,когда увидел по тв отнеся скептически ("холодный суп с курицей") но решил попробовать, как выяснилось не зря. Отличный рецепт, очень интересная альтернатива окрошке на кефире ! Спасибо Илья, всегда приятно вас смотреть. Так держать.
Евгений
13 сентября 2014, 13:47
Отличный рецепт,когда увидел по тв отнеся скептически ("холодный суп с курицей") но решил попробовать, как выяснилось не зря. Отличный рецепт, очень интересная альтернатива окрошке на кефире ! Спасибо Илья, всегда приятно вас смотреть. Так держать.
Светлана
31 января 2013, 19:11
Ох, Илья Исаакович, кулинарный развратник!))) Меня снова тянет на кухню!))

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Острый карри-суп с индейкой
Гороховый суп с курицей и сухариками
Суп из рябчика с грибами
Грибной крем-суп с индейкой
Крем-суп из кабачков с индейкой
Солянка с гусём
Бульон с клецками
Рассольник с потрошками
Кукурузный чаудер
Гороховый суп с курицей
Куриный бульон с фрикадельками
Рассольник с куриным филе
Куриная похлебка
Суп из цыпленка с овощами
Суп с куриными фрикадельками
Йогуртовый суп с куриным филе
Сельдереевый суп с индейкой
Сото аям
Сырный суп с гренками
Сейчас в эфире
Соба с курицей и овощами в воке