Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Холодный суп с курицей

850

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Картофель чистим, нарезаем кубиками и отвариваем в кипящей подсоленной воде. Когда картофель закипит, добавляем немного уксуса.
  • 2.
    Куриную грудку нарезаем небольшими ломтиками и обжариваем в растительном масле. Следом добавляем нарезанный кусочками сладкий перец (красный и зеленый). Солим. Все обжариваем до готовности и выкладываем в миску.
  • 3.
    У помидора срезаем семена, стенку нарезаем кубиками и выкладываем в миску к суповой основе. Туда же выкладываем отваренный и промытый картофель.
  • 4.
    Огурец нарезаем кубиками, кинзу и укроп мелко рубим, выкладываем в миску. Заливаем стаканом тана и стаканом нежирного кефира. Размешиваем. Солим.
  • 5.
    Имбирь чистим, нарезаем тонкими пластинами и обжариваем в растительном масле до хрустящего состояния. Следом обжариваем жгучий перец. Все выкладываем на бумажное полотенце.
  • 6.
    Оставшееся масло процеживаем, кладем в него столовую ложку паприки, прогреваем, добавляем немного кунжутного масла.
  • 7.
    Суп наливаем в глубокую тарелку, добавляем в него немного соуса наршараб, выкладываем поджаренный имбирь и жгучий перец, поливаем маслом с паприкой. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Комментарии4

Алексей Ермаков
3 ноября 2015, 20:33
Настоящий мужской суп. Очень понравилось. Просто, вкусно, оригинально. В последний раз в остатки начинки для супа добавил кильку в томате и залил квасом - получилась потрясающая окрошка.
Евгений
13 сентября 2014, 15:38
Отличный рецепт,когда увидел по тв отнеся скептически ("холодный суп с курицей") но решил попробовать, как выяснилось не зря. Отличный рецепт, очень интересная альтернатива окрошке на кефире ! Спасибо Илья, всегда приятно вас смотреть. Так держать.
Евгений
13 сентября 2014, 13:47
Отличный рецепт,когда увидел по тв отнеся скептически ("холодный суп с курицей") но решил попробовать, как выяснилось не зря. Отличный рецепт, очень интересная альтернатива окрошке на кефире ! Спасибо Илья, всегда приятно вас смотреть. Так держать.
Светлана
31 января 2013, 19:11
Ох, Илья Исаакович, кулинарный развратник!))) Меня снова тянет на кухню!))

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Куриный суп с рисом и черносливом
Куриный суп с кокосовым молоком
Суп из цыпленка с овощами
Полевой суп из перепелов
Солянка с гусём
Суп с курицей и кокосовым соусом
Куриный суп с лапшой и овощами
Суп со щавелем и яйцом
Грибной крем-суп с индейкой
Картофельный крем-суп со сливками
Куриный суп с рисом и овощами
Рыжий суп из чечевицы с овощами
Суп-рагу
Чесночный суп
Куриная похлебка
Цыпленок с домашней лапшой
Острый суп с перепёлками
Чихиртма из индейки
Суп с кедровыми орешками
Том Ха
Суп-пюре с курицей
Рассольник с фрикадельками из индейки
Куриный суп на кокосовом молоке
Суп с куриными фрикадельками
Гороховый суп с курицей и сухариками
Суп-лапша с перепелами
Кисло-сладкий суп с уткой по-пекински
Куриный бульон с фрикадельками
Сельдереевый суп с индейкой
Калья из гуся с блинчиками на старорусский манер
Солянка с копчёной курицей
Мексиканский куриный суп
Прозрачный куриный бульон с чесночными гренками
Сото аям
Сотэ Айям. Индонезийский куриный суп
Бульон с клецками
Суп с лапшой по-сычуаньски
Суп из рябчика с грибами
Куриный суп с клёцками
Камбоджийский суп с лапшой и овощами
Летний суп с картофелем и индейкой
Восточный суп с индейкой
Суп с курицей и кукурузой
Чаудер с индейкой
Гороховый суп с курицей
Рассольник с потрошками
Страчателла с фрикадельками
Куриный бульон
Суп-пюре из курицы с мандаринами
Тайский суп с кокосовым молоком
Сейчас в эфире
Пирожное «Крем-брюле»
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!