Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Холодный кокосовый суп

3239

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Вёшенки и красный лук нарезаем не очень мелко. Корень имбиря натираем на мелкой терке, не очищая. Обжариваем грибы на раскаленном оливковом масле, рвём в сковороду 6-7 листьев каффир-лайма и добавляем красный лук. Затем добавляем тертый имбирь, соль и перец, обжариваем. Выкладываем в миску и остужаем.
  • 2.
    1,5 ст. л. карри-пасты смешиваем с кокосовым молоком в отдельной миске. Манго нарезаем соломкой, перец чили измельчаем и добавляем к манго. Соединяем с измельчённой кинзой и обжаренными грибами. Заправляем кокосовым молоком с карри.
  • 3.
    При подаче украшаем свежей кинзой и чили. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Гладкий суп с томатами черри, инжиром и мятным горошком
Тыквенный суп-пюре с беконом
Суп с нутом и зеленью
Капустная солянка с грибами
Классический гаспачо
Рассольник «дальневосточный»
Окрошка овощная
Суп-пюре из кабачков
Чечевичный суп
Сейчас в эфире
Безглютеновый матча-кекс