Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Холодная рыба под маринадом

1428

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Лук нарезаем полукольцами, морковь – соломкой, сельдерей – под острым углом. Прогреваем на сковородке.
  • 2.
    Когда овощи немного потушатся, добавляем томатную пасту, немного уксуса, воды, пару лавровых листиков и несколько горошков черного перца. Перемешиваем и тушим.
  • 3.
    Филе трески нарезаем на небольшие кусочки, панируем в подсоленной муке и обжариваем в растительном масле.
  • 4.
    В миску выкладываем часть маринада. На него кладем рыбу и покрываем сверху еще одним слоем маринада.
  • 5.
    Даем остыть. Затем ставим в холодильник не менее, чем на 12 часов. После этого блюдо готово и его можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Комментарии5

чук-гек
27 сентября 2014, 01:37
В описании рецепта забыли упомянуть про соль и сахар.
ТоРи
3 марта 2014, 18:58
Гвоздика, этт на любителя. Мне, например, не нравится.
А рыбка получилась отменная, даже не смотря на то, что была куплена мороженая, не филерованная, на вид после разморозки ужос. Все равно удалась на славу, домашние чуть с тарелкой не съели :))) Спасибо Илье за такой простой и оочень вкусный рецепт. И за все рецепты огромное спасибо, все вкусные и не было такого, чтобы что то не получилось.
Амиго
9 марта 2013, 02:41
Неплохо бы в маринад добавить 2-3 штучки гвоздики...
Екатерина
7 марта 2013, 00:07
Простой и доступный рецепт. Завтра буду готовить.
тамара
21 января 2013, 18:19
У каждой хозяйкеисвое видение этого рецепта, но по-моему рецепт Лазерсона самый что ни на есть правильный.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Припущенный толстолобик с брокколи и голубым соусом
Филе сома с запечёнными помидорами
Рыбный холодец
Стейки из щуки с запечёнными овощами
Тальятелле с лососем
Лосось со шпинатом
Рыба, запеченная с картофелем
Камбала с овощами
Рыбные клёцки с фунчозой и соевым соусом
Скумбрия с апельсинами
Матлот из налима
Форель в гранатовом соусе
Лосось с апельсиновым желе и картофелем рёсти
Пошированный пангасиус с соусом из авокадо
Рулет с муссом из трески и брусничным соусом
Рыбные тефтели в томате
Нежная форель, приготовленная в шкуре
Щука под чешуёй из цукини
Лосось к Рождеству
Форель в лаваше
Котлетки из камбалы с соусом из грибов и кабачков
Запечённая треска с лапшой из кабачков и с соусом из авокадо
Морской язык в картофельной рубашке
Карп в углях с гречневой кашей
Форель ляванги и пхали
Копчёный палтус на гренках с вишневым соусом и салатом
Суши в «шубе»
Тюрбо Мёньер
Лосось с угрем холодного копчения, запеченный в тесте
Палтус с овощами, запеченный в фольге
Капеллини с рыбой и шпинатом
Рыбные котлеты с зелёным горошком и картофельным пюре
Рыбные шарики в тажине
Лосось на решетке
Шашлык из семги
Форель с грибной начинкой
Рыба на яблочной подушке
Ошпаренная сёмга с нежным пюре из сельдерея с добавлением мяты
Ризотто с лососем
Фарфалле с лососем и домашний лимонад
Шашлык из скумбрии с манговым соусом
Судак с соусом из рукколы и хрена
Татаки из тунца с ломтиками манго
Дорада с салатом из савойской капусты
Спагетти с фрикадельками из трески
Семга под маринадом
Яйцо Бенедикт с лососем и соусом олландез
Филе карпа с красными овощами
Тёплый рулет с треской и овощами
Рыба в медовом маринаде
Сейчас в эфире
Лакса
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!