Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Хлеб с творогом и пепперони в духовке

300

Ингредиенты

мука —
400 г
150 г
яйцо —
2 шт.
сахар —
25 г
вода —
130 мл
15 г
50 г
Количество ингредиентов
9 ингредиентов
Время приготовления
1 час 30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Разводим в теплой воде соль и сухие дрожжи. Перемешиваем. Добавляем 160 граммов муки. Опять перемешиваем. Даем постоять 20 — 25 минут.
  • 2.
    Слегка взбиваем яйцо с сахаром. Добавляем размягченное сливочное масло и творог. Перемешиваем. Всыпаем оставшуюся муку. Вливаем опару. Замешиваем тесто. Вымешиваем около десяти минут до упругости. Накрываем пищевой пленкой. Даем постоять один час. Обминаем тесто. Даем еще раз подняться.
  • 3.
    Нарезаем мелко пепперони и перья зеленого лука. Обминаем тесто. Добавляем колбасу и лук. Снова обминаем. Формируем хлеб. Выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Даем постоять 15–20 минут.
  • 4.
    Соединяем 20 граммов растопленного сливочного масла и один сырой белок. Смазываем сверху тесто. Выпекаем в духовке при температуре 190 градусов 40–45 минут.
  • 5.
    Достаем хлеб из формы. Остужаем. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Комментарии2

Администратор
17 февраля 2017, 11:25
Алена, в этом рецепте ошибки нет.
Алена
16 февраля 2017, 19:20
"Разводим в теплой воде соль и сухие дрожжи"? А разве соль не подавляет действие дрожжей ? Может опечатка?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Хрустящий хворост
Палочки из слоёного теста
Хлеб от Ильи Лазерсона
Хала
Рулет из слоёного теста с жареным картофелем
Творожники с ванильным сахаром
Саварен
Булочка «Маковый завиток»
Клафути со сливами
Шакер-чурек
Пицца «Маргарита»
Пшеничный хлеб
Картофельные оладьи с грибами
Быстрые лепешки с лимоном, тимьяном и рикоттой
Ирландский пресный хлеб
Рыбный пирог
Пицца «Некрасовская» по-домашнему
Мини-пицца с салями и томатами черри
Самса из слоёного теста с мясным фаршем
Пицца с куриной печенью
Кукурузные лепёшки и йогуртовый соус
Быстрый тарт-татен со сливами
Ванильное пирожное макарон
Домашний ржаной хлеб
Ореховые вафли
Блины на сыворотке с начинкой из сельди
Шарлотка карамельная
Фокачча с сыром и песто из зелёного лука
Хлеб с вялеными помидорами и белыми грибами
Кутабы с зеленью
Домашний хлеб
Гульбишник творожный
Шоколадно-кокосовые пончики
Шафрановые хлебцы
Назук
Пита с сыром и яйцом
Брауни
Домашний тыквенный хлеб
Сладкая пицца с киви и апельсином
Хычины Балкарские
Морковные манники
Морковный кекс «Оранжевое настроение»
Куинь-аман
Роти
Банановые пончики
Творожные булочки
Творожный пудинг с курагой и изюмом
Японская пицца
Финиковые пирожные
Баурсак
Сейчас в эфире
Творожный мой
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!