Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Хлеб с творогом и пепперони в духовке

306

Ингредиенты

мука —
400 г
150 г
яйцо —
2 шт.
сахар —
25 г
вода —
130 мл
15 г
50 г
Количество ингредиентов
9 ингредиентов
Время приготовления
1 час 30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Разводим в теплой воде соль и сухие дрожжи. Перемешиваем. Добавляем 160 граммов муки. Опять перемешиваем. Даем постоять 20 — 25 минут.
  • 2.
    Слегка взбиваем яйцо с сахаром. Добавляем размягченное сливочное масло и творог. Перемешиваем. Всыпаем оставшуюся муку. Вливаем опару. Замешиваем тесто. Вымешиваем около десяти минут до упругости. Накрываем пищевой пленкой. Даем постоять один час. Обминаем тесто. Даем еще раз подняться.
  • 3.
    Нарезаем мелко пепперони и перья зеленого лука. Обминаем тесто. Добавляем колбасу и лук. Снова обминаем. Формируем хлеб. Выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Даем постоять 15–20 минут.
  • 4.
    Соединяем 20 граммов растопленного сливочного масла и один сырой белок. Смазываем сверху тесто. Выпекаем в духовке при температуре 190 градусов 40–45 минут.
  • 5.
    Достаем хлеб из формы. Остужаем. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Комментарии2

Администратор
17 февраля 2017, 11:25
Алена, в этом рецепте ошибки нет.
Алена
16 февраля 2017, 19:20
"Разводим в теплой воде соль и сухие дрожжи"? А разве соль не подавляет действие дрожжей ? Может опечатка?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Хлеб с паприкой и маком
Картофельный пудинг с грибами
Пудинг с кабачками и яблоками
Пончики из плавленого сыра
Галета с томатами черри
Булочки шу с крамблом
Испанский хлеб с орехами
Вегетарианская лазанья
Пирог «Буренка»
Творожный пудинг с курагой и изюмом
Хлеб с вялеными помидорами и тимьяном
Гульбишник творожный
Вкусные и быстрые яблочные булки с корицей
Плюшки со сливовым джемом
Апельсиновый хлеб
Ладения
Бублики
Ленивые ватрушки
Хворост
Крекер домашний
Мини-пасхи с вишневым соусом
Плетёный калач
Шарлотка из цельнозерновой муки
Заварные булочки
Домашний творожный пудинг с изюмом
Шоколадная темпура
Мегрельский хачапури
Французский лимонный пирог
Пицца «Провансаль»
Пшенично-ржаной хлеб
Лакумы
Сырники с морковью
Домашние хлебные лепёшки
Пасхальные крендельки
Картофельные пирожки под соусом с начинкой и овощами
Заварное кольцо
Суфле из тыквы с апельсинами
Пита с сыром и яйцом
Профитроли с копченым лососем
Казанная лепёшка
Новогодние пирожки с пожеланиями
Морковные манники
Ирландский пресный хлеб
Фугасы, панини, гриссини
Чапати с отрубями
Кутабы
Булочки с ревенём и меренгой
Карельские пирожки
Гречаники
Яблочный кугель
Сейчас в эфире
Оранжевое настроение
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!