Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Хлеб с маслинами

372

Ингредиенты

мука —
800 г
вода —
400 мл
40 г
масло оливковое —
80 мл
250 г
Количество ингредиентов
7 ингредиентов
Время приготовления
1 час 30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Готовим опару. Соединяем 40 граммов прессованных дрожжей, 150 граммов муки и 200 миллилитров теплой воды. Добавляем немного сахара. Хорошо перемешиваем. Накрываем полотенцем. Ставим в теплое место на 10–12 часов.
  • 2.
    Наливаем в миску 200 миллилитров воды. Всыпаем две чайные ложки соли и оставшуюся муку. Хорошо перемешиваем. Добавляем опару. Вливаем оливковое масло. Замешиваем тесто. Накрываем полотенцем. Ставим в теплое место на два часа. Обминаем тесто два раза.
  • 3.
    Удаляем косточки из маслин. Нарезаем мякоть. Добавляем в тесто. Снова замешиваем. Накрываем полотенцем. Ставим в теплое место на 15–20 минут.
  • 4.
    Смазываем противень маслом. Формируем тесто. Выкладываем на противень. Смачиваем тесто водой со всех сторон. Даем постоять 20 минут.
  • 5.
    Запекаем в духовке при температуре 200 градусов один час. Достаем хлеб. Накрываем полотенцем. Остужаем.
  • 6.
    Подаем хлеб с маслинами. Нарезаем на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Итальянский Пасхальный хлеб
Фугасы, панини, гриссини
Мини-пасхи с вишневым соусом
Пирог с картошкой в стиле Хачапури
Булочки с ревенём и меренгой
Слойки с бананами
Пшеничный хлеб
Ватрушки
Буреки с мясом и тыквой и йогуртовый ласси с травами
Булочки с клубникой в виде сердечек
Ладения
Фасолевые пирожки
Яблочные пончики
Хлебные конверты
Морковный кекс «Оранжевое настроение»
Эчпочмак
Зур бэлиш
Брауни
Песочное тесто для несладких пирогов
Пшенично-ржаной хлеб
Профитроли с кремом шантильи
Домашний творожный пудинг с изюмом
Слойки с ветчиной и сыром
Рулет из слоёного теста с жареным картофелем
Мини-пицца с перепелиными яйцами
Шоколадные сметанники
Слоеные пирожки с ветчиной и сулугуни
Эчпочмак
Бублики с маком
Пирог «Буренка»
Пирожки с капустой
Беляши
Кукурузный хлеб
Заварные булочки с кремом и клубникой
Казанная лепёшка
Кулебяка
Тыквенные батончики
Жареные звездочки из манной каши
Багеты
Булочки с морковкой
Пицца картофельная с брынзой
Хлеб на пиве с горчицей
Лепёшка с овощами и ветчиной
Хлебные палочки с сыром
Домашний медовый пирог
Кекс с вишней и кокосом
Фокачча с сыром и песто из зелёного лука
Пицца «Солнышко»
Пицца «Некрасовская» по-домашнему
Сосиски в тесте
Сейчас в эфире
Томатный соус
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!