Хлеб от Ильи Лазерсона

38289

Ингредиенты

мука —

3 ст.

вода —

1 ст.

масло оливковое —

1 ст. л.

соль —

1 ч. л.

дрожжи свежие —

15 г

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Программа «Банкет. Фуршет. Недорого»

Количество ингредиентов

5 ингредиентов

Время приготовления

1 час 25 минут

Способ приготовления

1.
Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто. Отставляем тесто в тепло до увеличения размера в 2 раза (примерно на 40 минут). Формируем хлеб. Выпекаем 30 минут при 190 градусах. Хлеб готов. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии^{24 комментария}

Марина

7 апреля 2023, 20:37

Подскажите, пожалуйста, в каком объеме посуды выпекать хлеб по этому рецепту? Хочу приобрести кастрюлю Kukmara Elite Stone. Есть 2,5 л , 3,5л и 4,5л.

Владислав

26 июня 2022, 17:22

Сам маэстро рекомедует при необходимости замены "живых" и "сухих" дрожжей соотношение 4:1. Т.е. 16 грамм "живых" равняется примерно 4 грамма "сухих".

Галина

4 августа 2021, 09:30

Обожаю рецепты Лазерсона! Какая хоризма! Лучший шеф!

Андрей Королев

30 марта 2020, 21:48

Добрый день!

Скажите, сайт http://premium-tveda.ksdev.ru/ работает?

Подписку на Тайный клуб ценителей еды невозможно оформить!

Николай

13 декабря 2019, 04:17

Илья,спасибо Вам!Благодаря каналу я научился готовить и понял вкус настоящей,свежеприготовленной еды.Ем только дома и руководствуюсь только Вашими советами и рецептами.На другое видео даже не трачу время.Ваши принципы устраивают.Берегите себя,Вы нам нужны и с Наступающим Новым Годом!

Администратор

18 марта 2019, 12:06

Asmodeus, используйте одинаковый объём стакана и для муки, и для воды (можно как 200 мл, так и 250 мл).

Asmodeus

17 марта 2019, 10:37

Стакан какой?200г?250г?

Лариса

8 января 2019, 12:08

Илья, я пересмотрела все Ваши "Принципы". Очень много готовлю, руководствуясь ими. Спасибо Вам огромное!!!

Администратор

8 октября 2018, 12:05

Наташа, возьмите муку, которая нравится Вам больше.

Наташа

7 октября 2018, 16:46

Мука пшеничная цельнозерновая или высшего сорта используется?

Администратор

5 февраля 2018, 14:21

Наталия, взяли на заметку ;)

Наталия

26 января 2018, 13:01

Научите готовить ржаную чиабатту, у меня не получаются большие дырочки

Светлана М

21 марта 2017, 15:44

просто замечательный хлеб получился, пористый, воздушный !!! а главное рецепт очень простой и понятный!!! Спасибо Лазерсону!!!!!!

Тамара

1 марта 2017, 21:25

Спасибо! Просто и вкусно! Илья, Вы таки всё умеете! Жду новых рецептов!

Администратор

26 января 2017, 12:42

Яна, приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты многонациональная Блюда с свежими дрожжами Блюда с свежими дрожжами и мукой Блюда с мукой Выпечка с свежими дрожжами Выпечка с свежими дрожжами и мукой Выпечка с мукой

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Хлеб от Ильи Лазерсона

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии24 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{24 комментария}