Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Хинкали с мясом, мятой и корицей

2119

Ингредиенты

говядина
свинина
курица
зерна кориандра
зира
гвоздика
корица
мята
перец чили
тесто для пельменей
сметана
огурец
чеснок
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу
перец чили сушеный

Способ приготовления

  • 1.
    Делаем фарш. Измельчаем говядину, свинину и курицу в блендере. Добавляем соль, перец, молотый красный перец, кориандр, зиру, гвоздику и корицу. Измельчаем мяту и перец чили. Добавляем в фарш. Перемешиваем.
  • 2.
    Раскатываем готовое тесто в пласт. Вырезаем кружки. Выкладываем в центр фарш. Собираем тесто по кругу и скрепляем сверху. Отвариваем хинкали на пару.
  • 3.
    Делаем соус дзадзыки. Смешиваем сметану, тертый огурец, чеснок и соль.
  • 4.
    Выкладываем хинкали на тарелку. Подаем с соусом дзадзыки. Украшаем перцем чили и мятой. Приятного аппетита!

Комментарии1

Эммка Газарян
1 мая 2014, 17:48
Мне не очень нравится эта передача и сам рецепт! Больше предпочитаю Малаховсково, Лазерсона, Ермалаева, Зощенко, редко Люсинду Скала Квин, ГОРДОН РАМЗИ и другие.......

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Крольчатина под сладким соусом с картофелем и яблоками
Жижиг-галнаш
Шаверма с бараньими котлетками
Шашлык из корейки баранины с гарниром
Седло барашка с рататуем и вишневым демигласом
Шашлык из ягнятины с овощами
Говяжий стейк без сковороды-гриль
Мясо косули, тушенное с рисом
Язык в кляре