Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Хилопитес

1157

Ингредиенты

мука —
1000 г
300 мл
яйцо —
3 шт.
3 шт.
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
8 ингредиентов
Время приготовления
45 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Слегка взбиваем венчиком яйца. Просеиваем горкой муку. Делаем в середине углубление. Вливаем взбитые яйца и немного молока. Замешиваем тесто. Постепенно подливаем молоко небольшими порциями. Вымешиваем очень крутое и эластичное тесто.
  • 2.
    Раскатываем тесто в тонкий пласт. Нарезаем на небольшие квадратики. Подсушиваем.
  • 3.
    Разрезаем помидоры пополам. Протираем через сито. Ставим на огонь. Добавляем сливочное масло и немного воды или сухого красного вина. Солим. Доводим до кипения. Постоянно помешиваем.
  • 4.
    Опускаем в кипящую жидкость квадратики. Варим на слабом огне до испарения жидкости. Помешиваем, чтобы тесто не слиплось.
  • 5.
    Выкладываем хилопитес на блюдо. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Отбивные из телятины со сливочным соусом
Ахоаррьеро
Полента с грибами и шафраном
Фузилли с помидорами и рукколой
Котлеты капустные
Испанская картофельная тортилья
Тефтели в остром томатном соусе
Сладкий плов с сухофруктами и орехами
Зуцы
Печёнка индейки с кукурузным пюре
Каша гречневая, запеченная с грибами
Капуста с чесноком и перцем
Лапша с индейкой
Строццапрети кватро формаджи
Штрумбы
Плов «Шила»
Запечённая тыква со свекольным хумусом
Картофель, тушёный с шампиньонами и курицей
Картошка в мундире, запеченная в фольге
Картофельные ньокки с грибным соусом
Говядина с рисом в азиатском стиле
Яичница с картофелем
Рисовая лапша с кешью
Чечевица по-южному
Гречневая каша с луком и морковью
Курица с сыром
Макароны с сыром и салатом коул-слоу
Гречневая каша с беконом на сковороде
Овощи фри в гороховом кляре
Манты с творогом и карри
Клецки со шпиком
Башенки рисовые с томатным соусом
Ризотто по-милански
Запечённые цукини с овощами
Чечевица по-эльзасски
Тёплый салат «Итальянский»
Мясное рагу
Сырный скрэмбл
Грибы с чесноком
Макароны с жареными сморчками, луком и листьями салата
Лукошко с грибами
Лингуини фрутти ди маре
Овощное рагу с пекинской капустой
Картофельные котлеты с грибным соусом
Яичница в тостовом хлебе (вариант 2)
Толма в яблоках
Бургер с мясным хлебом и ягодным соусом
Полосатый картофель
Рыбка в картофельной корочке
Фасолевые котлеты с картофелем
Сейчас в эфире
Горячие закуски