Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Хе из овощей

4865

Ингредиенты

огурец —

2 шт.

картофель —

3 шт.

кунжут

чеснок

масло кунжутное —

20 мл

петрушка

масло оливковое

уксус

черный перец —

по вкусу

сахар

соль —

по вкусу

перец болгарский

Сергей Малаховский

Выпуск «Хе из овощей» Программа «7 нот вегетарианской кухни»

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
С огурцов срезаем торцы, режем вдоль пополам. Часть семечек вычищаем ложкой. Потом нарезаем огурцы дольками по диагонали.
2.
В кипяток добавляем соль, сахар и черный перец (по вкусу), размешиваем все венчиком. Когда сахар растворится, добавим 3 ст. ложки уксуса и кунжутное масло.
3.
Чистим и нарезаем два сладких перца (разных цветов) кубиками, измельчаем петрушку.
4.
Картофель чистим, режем дольками и отвариваем в соленой воде. В это же время обжариваем кунжут на кунжутном масле до золотистого цвета.
5.
Чистим и измельчаем 50 граммов чеснока, кладем в сотейник с маринадом. В миску с перцем и петрушкой выкладываем огурцы, кунжут и заливаем горячим маринадом Хе. Убираем в холодильник на 15 минут.
6.
Остывшее блюдо перемешиваем, выкладываем на тарелку и подаем к столу с горячим картофелем. Можно украсить все зеленью и сбрызнуть маслом. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Картофель с квашеной капустой

Шакшука обыкновенная

Картофель для герцогини

Овощи фри в гороховом кляре

Рагу из овощей с ветчиной и грибами

Нахудшурак

Зелёный карри с курицей

Паста аль помодоро

Паста с тыквой и пармезаном

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео Быстрые рецепты корейская Блюда с картофелем Блюда с картофелем, кунжутом, кунжутным маслом и огурцом Блюда с картофелем и кунжутом Блюда с картофелем и кунжутным маслом Блюда с картофелем и огурцом Блюда с кунжутом Блюда с кунжутом, кунжутным маслом и огурцом Блюда с кунжутом и кунжутным маслом Блюда с кунжутом и огурцом Блюда с кунжутным маслом Блюда с кунжутным маслом и огурцом Блюда с огурцом Вторые блюда с картофелем Вторые блюда с картофелем, кунжутом, кунжутным маслом и огурцом Вторые блюда с картофелем и кунжутом Вторые блюда с картофелем и кунжутным маслом Вторые блюда с картофелем и огурцом Вторые блюда с кунжутом Вторые блюда с кунжутом, кунжутным маслом и огурцом Вторые блюда с кунжутом и кунжутным маслом Вторые блюда с кунжутом и огурцом Вторые блюда с кунжутным маслом Вторые блюда с кунжутным маслом и огурцом Вторые блюда с огурцом

Салат цезарь Салат оливье