Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Харчо

7353

Ингредиенты

грудинка говяжья —

1000 г

лук репчатый —

1 шт.

лавровый лист —

по вкусу

грецкие орехи (очищенные) —

120 г

чеснок —

2 зубчика

перец чили —

1 шт.

шафран

зерна кориандра

уцхо-сунели —

по вкусу

мука кукурузная —

20 г

уксус винный красный

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

2 часа 30 минут

Способ приготовления

1.
Ставим кастрюлю с толстым дном на плиту, нарезаем грудинку на маленькие кусочки, укладываем их в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Мелко шинкуем лук, добавляем к грудинке вместе с лавровым листом. Сбавляем нагрев и готовим до полного испарения воды.
2.
Затем добавляем 3 стакана воды и снова доводим до кипения. В итоге мясо должно «отходить» от костей. Отливаем часть бульона для соуса и остужаем.
3.
Приготовим соус. Соединяем грецкие орехи, кукурузную муку, измельченный чеснок с перцем чили, солим и добавляем специи. Разводим смесь мясным бульоном, добавляем укус и тщательно перемешиваем.
4.
Когда мясо приготовится, вливаем к нему ореховый соус, варим еще 5-8 минут и даем настояться. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Шурпа из баранины с нутом

Боярский борщ

Гороховый суп с копчёной колбасой и зеленью

Украинский борщ

Суп из свинины с пшеничной лапшой

Суп «Кесме»

Мексиканская похлёбка с мясными шариками

Сулу хингал

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда грузинская Блюда с очищенными грецкими орехами Блюда с очищенными грецкими орехами, грудинкой говяжьей, кукурузной мукой и перцем чили Блюда с очищенными грецкими орехами и грудинкой говяжьей Блюда с очищенными грецкими орехами и кукурузной мукой Блюда с очищенными грецкими орехами и перцем чили Блюда с грудинкой говяжьей Блюда с грудинкой говяжьей, кукурузной мукой и перцем чили Блюда с грудинкой говяжьей и кукурузной мукой Блюда с грудинкой говяжьей и перцем чили Блюда с кукурузной мукой Блюда с кукурузной мукой и перцем чили Блюда с перцем чили

Салат цезарь Салат оливье Шашлык