Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Хамраши

376

Ингредиенты

600 г
вода —
1500 мл
яйцо —
2 шт.
4 шт.
фасоль
черный перец
черный перец горошек
Количество ингредиентов
11 ингредиентов
Время приготовления
1 час 45 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Замачиваем фасоль в холодной воде в течение 5-6 часов и сливаем воду. Заливаем набухшую фасоль водой и варим до готовности.
  • 2.
    Отделяем мясо баранины от костей. Заливаем кость и одну луковицу водой и варим бульон в течение 1,5 часов. Процеживаем.
  • 3.
    Замешиваем тесто из муки, яйца и воды. Раскатываем тесто в пласт. Нарезаем тонкими полосками.
  • 4.
    Пропускаем баранину через мясорубку. Смешиваем с измельченными мятой, кинзой, репчатым луком и яйцом. Посолим, поперчим. Формируем фрикадельки.
  • 5.
    Помещаем в готовый бульон лапшу, фрикадельки, мелконарезанный лук, фасоль и перец горошком. Варим хамраши до готовности. Посыпаем суп кинзой. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Яйла-айран-чорбасы
Холодный свекольник с колбасками
Солянка с говядиной и сладким перцем
Узбекский суп лагман
Хаш
Шурпа с баклажаном
Фасолевый суп с копчёностями
Овощной суп с копченой грудинкой
Флол
Окрошка
Щи из свежей капусты с мясом
Шотландский суп
Суп из дыни с прошутто по-тоскански
Суп с фрикадельками
Суп гороховый с копченостями
Рассольник из глазного мускула с потрошками
Борщ в мультиварке
Кюфта-бозбаш
Шурпа из бараньей лопатки
Гороховый суп
Суп «Похмельный»
Борщ
Чорба
Хлебный крем-суп с грудинкой и перловой крупой
Мясной бульон с яйцом и зеленью
Шурпа
Сборная мясная солянка
Клэм-чаудер
Солянка с грудинкой
Довга
Щи с тмином и сыром
Белорусский борщ
Настоящий борщ
Бульон из баранины со шпинатом
Фасолевый суп с копченостями
Гороховый суп с копченостями
Щи из свежей капусты
Солянка
Щи из оленины с грибами
Густой фасолевый суп из телячьих хвостов
Гороховый суп с говяжьими ребрышками
Кислые щи
Гороховый суп со свининой по-скандинавски
Окрошка на кефире
Традиционный болгарский суп «Чорба»
Фасолевый суп
Кисло-острый суп
Суп из бычьих хвостов с нутом
Щи с говядиной в мультиварке
«Похмельный» холодный суп с бараниной
Сейчас в эфире
Чечевичный суп с тыквой
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!