Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Хачапури с картофельно-сырной начинкой

3036

Ингредиенты

мука пшеничная —
300 г
яйцо —
3 шт.
масло сливочное  —
100 г
сметана —
60 г
сыр —
100 г
картофель
сода —
на кончике ножа
соль —
по вкусу
сахар
Количество ингредиентов
9 ингредиентов
Время приготовления
50 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Просеиваем муку вместе с содой. Растираем сметану, 2 яйца, сахар и соль до полного растворения последних. Разминаем масло, затем взбиваем деревянной лопаткой, постепенно добавляя сметанную смесь. Всыпаем муку и замешиваем тесто.
  • 2.
    Натираем сыр на крупной терке. Отвариваем 300 граммов картофеля в подсоленной воде, разминаем, не давая остыть, и смешиваем с сыром. Скатываем из теста жгут и разделяем его на 10 частей, из каждой формируем лепешки. Выкладываем на каждую лепешку начинку, складываем вдвое и защипляем края.
  • 3.
    Разогреваем духовку до 230 градусов, выкладываем хачапури на смазанный маслом противень, смазываем сверху яйцом и выпекаем 15 минут. Блюдо готово! Наслаждайтесь вкусом!

Комментарии1

Нина
26 сентября 2015, 14:17
Отличный рецепт! Все получилось., домашние оценили по достоинству!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Пирог с куропаткой
Заливной рыбный пирог
Киш с красной рыбой
Каранджи с тертым кокосом
Пай с говядиной
Карамельный пирог с хурмой
Абрикосовая шарлотка
Слоеные булочки с начинкой
Грушевый пирог с миндалем и имбирем