Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Густой фасолевый суп из телячьих хвостов

492

Ингредиенты

хвост телячий —
1 шт.
фасоль стручковая —
40 г
фасоль консервированная —
70 г
1 шт.
масло растительное —
10 мл
соус демиглас —
100 г
крахмал кукурузный —
10 г
соус табаско
черный перец горошек
Количество ингредиентов
18 ингредиентов
Время приготовления
1 час 20 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем телячий хвост по суставам. Разогреваем сотейник с растительным маслом, перцем горошком и лавровым листом.
  • 2.
    Обжариваем телячьи хвосты. Заливаем водой. Накрываем крышкой. Доводим до кипения. Уменьшаем огонь. Варим полтора часа.
  • 3.
    Тонко нарезаем говяжью вырезку. Нарезаем стебель сельдерея и морковь полукружками. Измельчаем вяленые томаты.
  • 4.
    Разогреваем кастрюлю с маслом из-под вяленых помидор. Выкладываем помидоры. Добавляем морковь и нарезанную стручковую фасоль.
  • 5.
    Добавляем копченый табаско. Выкладываем сельдерей. Посолим. Вливаем демиглас. Добавляем хвосты с бульоном. Вынимаем лавровый лист. Накрываем крышкой.
  • 6.
    Разводим кукурузный крахмал с водой. Добавляем консервированную фасоль. Посыпаем копченой паприкой. Добавляем сливочное масло. Вливаем крахмал.
  • 7.
    Добавляем соль и сахар. Выкладываем измельченную говядину. Снимаем с огня. Перемешиваем. Вынимаем хвосты из супа в миску. Наливаем суп в тарелку. Посыпаем нарезанной кинзой. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Мексиканская похлёбка с мясными шариками
Белорусский борщ
Настоящий борщ
Харчо
Борщ с языком и черносливом
Сборная мясная солянка
Машхурда
Хамраши
Суп Гамбо
Рассольник с почками
Щи с говядиной в мультиварке
Щи из свежей капусты с мясом
Тыквенный суп-пюре с копченым беконом
Суп с говядиной и курагой
Фасолевый суп с копчёностями
Гамбо «Седьмой стейк»
Суп гороховый с говядиной
Гороховый суп с говяжьими ребрышками
Гороховый суп с копчёной колбасой и зеленью
Суп из чечевицы
Борщ «Традиционный»
«Похмельный» холодный суп с бараниной
Кэнг Тьит Вун Сен
Гороховый суп
Шотландский суп
Флол
Харчо по-сочински
Холодный свекольник с колбасками
Чакапули с букетом трав и белым вином
Суп из свинины с пшеничной лапшой
Мастава
Борщ
Суп с фрикадельками из говядины
Шурпа из баранины с нутом
Гороховый суп со свининой по-скандинавски
Хашлама
Шурпа из бараньей лопатки
Хлебный крем-суп с грудинкой и перловой крупой
Минестроне с грибами и колбасками чорисо
Мясной суп-гуляш
Окрошка на кефире
Довга
Том Сэп. Суп со свиными рёбрышками
Солянка с говядиной и сладким перцем
Гороховый суп с копченостями
Борщ постный с грибами
Суп «Спас»
Украинский борщ
Сулу хингал
Хаш
Сейчас в эфире
Чечевичный суп с тыквой
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!