Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Густой бараний суп

714

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем лук-порей, очищенные чеснок и морковь. Нарезаем бекон соломкой. Обжариваем на топленом масле.
  • 2.
    Со сковороды убираем готовый бекон и на оставшемся жире обжариваем баранью голень. Добавляем нарезанные овощи и белое вино.
  • 3.
    Когда бульон загустеет, заливаем баранину водой. Добавляем обжаренный бекон, нарезанный чеснок, соль и рис.
  • 4.
    Ставим сотейник с водой на огонь. Добавляем шафран и разбиваем яйцо в воду. Вареное яйцо выкладываем на тарелку. В суп добавляем веточку тимьяна.
  • 5.
    Достаем баранину из бульона, отделяем мясо от кости. Бульон наливаем в тарелку с яйцом. Украшаем блюдо листьями тимьяна. Приятного аппетита!

Комментарии3

Администратор
14 июля 2014, 10:31
Елена, исправили. Спасибо за внимательность!
Елена Пименова
11 июля 2014, 21:24
А откуда взялась говядина в конце?
Валерия.
17 октября 2013, 02:28
Доступное и подробное описание приготовления супа. Молодец повар.Я даже смогла представить вкус этого блюда, потому что жила в Средней Азии и блюда из баранины мне знакомы.Но я бы еще добавила чуть чуть картофеля,для сытности.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп гороховый с копченостями
Машхурда
Белорусский борщ
«Похмельный» холодный суп с бараниной
Бульон из баранины со шпинатом
Кюфта-бозбаш
Суп из бычьих хвостов с нутом
Солянка с грудинкой
Похлебка из мяса лося
Гороховый суп с копченостями
Холодный свекольник с колбасками
Яйла-айран-чорбасы
Шурпа из бараньей лопатки
Борщ
Хаш
Украинский борщ. Буковинский
Щи из свежей капусты с мясом
Гороховый суп со свининой по-скандинавски
Узбекский суп лагман
Мексиканская похлёбка с мясными шариками
Борщ Московский
Суп с яичными цветами и говядиной
Суп с фрикадельками и брюссельской капустой
Борщ в мультиварке
Суп Гамбо
Солянка «После бани»
Суп-гуляш из говядины
Кислые щи
Фасолевый суп с копчёностями
Настоящий борщ
Солянка с копчёной грудинкой
Том Сэп. Суп со свиными рёбрышками
Гамбо «Седьмой стейк»
Шурпа с баклажаном
Косидо
Шурпа из баранины с нутом
Борщ постный с грибами
Томатный сальморехо с чоризо
Пасхальный борщ
Суп харчо
Гуляш из говядины
Мясной суп-гуляш
Клэм-чаудер
Фасолевый суп с копченостями
Боярский борщ
Сборная мясная солянка
Чорба
Мясной бульон с яйцом и зеленью
Овощной суп с говядиной
Борщ с языком и черносливом
Сейчас в эфире
Дольче вита
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!