Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Густой бараний суп

682

Ингредиенты

Количество ингредиентов
13 ингредиентов
Время приготовления
50 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем лук-порей, очищенные чеснок и морковь. Нарезаем бекон соломкой. Обжариваем на топленом масле.
  • 2.
    Со сковороды убираем готовый бекон и на оставшемся жире обжариваем баранью голень. Добавляем нарезанные овощи и белое вино.
  • 3.
    Когда бульон загустеет, заливаем баранину водой. Добавляем обжаренный бекон, нарезанный чеснок, соль и рис.
  • 4.
    Ставим сотейник с водой на огонь. Добавляем шафран и разбиваем яйцо в воду. Вареное яйцо выкладываем на тарелку. В суп добавляем веточку тимьяна.
  • 5.
    Достаем баранину из бульона, отделяем мясо от кости. Бульон наливаем в тарелку с яйцом. Украшаем блюдо листьями тимьяна. Приятного аппетита!

Комментарии3

Администратор
14 июля 2014, 10:31
Елена, исправили. Спасибо за внимательность!
Елена Пименова
11 июля 2014, 21:24
А откуда взялась говядина в конце?
Валерия.
17 октября 2013, 02:28
Доступное и подробное описание приготовления супа. Молодец повар.Я даже смогла представить вкус этого блюда, потому что жила в Средней Азии и блюда из баранины мне знакомы.Но я бы еще добавила чуть чуть картофеля,для сытности.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Солянка сборная мясная с ветчиной
«Похмельный» холодный суп с бараниной
Машхурда
Бозбаш
Холодный азиатский суп
Суп гороховый с копченостями
Довга с мясом
Дюшбара
Пасхальный борщ
Борщ «Традиционный»
Шурпа из бараньей лопатки
Шотландский суп
Щи из свежей капусты с мясом
Шурпа с баклажаном
Гороховый суп-пюре с беконом
Харчо
Суп с яичными цветами и говядиной
Мексиканская похлёбка с мясными шариками
Гороховый суп со свининой по-скандинавски
Шурпа
Солянка
Похлебка из мяса лося
Харчо
Сулу хингал
Хаш
Суп из свинины с пшеничной лапшой
Марокканская харира
Суп «Похмельный»
Мясной суп-гуляш
Гороховый суп
Суп с беконом, картофелем и кукурузой
Харчо по-сочински
Томатный суп с клёцками
Суп Харира
Суп с говядиной и курагой
Фасолевый суп с копченостями
Борщ Московский
Мясной бульон с яйцом и зеленью
Кисло-острый суп
Чакапули с букетом трав и белым вином
Яйла-айран-чорбасы
Белорусский борщ
Рассольник из глазного мускула с потрошками
Густой фасолевый суп из телячьих хвостов
Минестроне с грибами и колбасками чорисо
Хлебный крем-суп с грудинкой и перловой крупой
Чорба
Борщ по-украински
Овощной суп с говядиной
Суп харчо
Сейчас в эфире
Кюфта-бозбаш
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!