Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Густой бараний суп

1114

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем лук-порей, очищенные чеснок и морковь. Нарезаем бекон соломкой. Обжариваем на топленом масле.
  • 2.
    Со сковороды убираем готовый бекон и на оставшемся жире обжариваем баранью голень. Добавляем нарезанные овощи и белое вино.
  • 3.
    Когда бульон загустеет, заливаем баранину водой. Добавляем обжаренный бекон, нарезанный чеснок, соль и рис.
  • 4.
    Ставим сотейник с водой на огонь. Добавляем шафран и разбиваем яйцо в воду. Вареное яйцо выкладываем на тарелку. В суп добавляем веточку тимьяна.
  • 5.
    Достаем баранину из бульона, отделяем мясо от кости. Бульон наливаем в тарелку с яйцом. Украшаем блюдо листьями тимьяна. Приятного аппетита!

Комментарии3

Администратор
14 июля 2014, 10:31
Елена, исправили. Спасибо за внимательность!
Елена Пименова
11 июля 2014, 21:24
А откуда взялась говядина в конце?
Валерия.
17 октября 2013, 02:28
Доступное и подробное описание приготовления супа. Молодец повар.Я даже смогла представить вкус этого блюда, потому что жила в Средней Азии и блюда из баранины мне знакомы.Но я бы еще добавила чуть чуть картофеля,для сытности.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Гороховый суп
Кюфта-бозбаш
Суп из дыни с прошутто по-тоскански
Борщ постный с грибами
Шурпа из бараньей лопатки
Суп «Похмельный»
Гуляш из говядины
Мясной суп-гуляш
Кисло-острый суп
Суп с яичными цветами и говядиной
Солянка
Боярский борщ
Суп с фрикадельками из говядины
Овощной суп с говядиной
Томатный суп с клёцками
Борщ «Традиционный»
Солянка с копчёной грудинкой
Бульон из баранины со шпинатом
Харчо
Суп с говядиной и стеклянной лапшой
Мексиканская похлёбка с мясными шариками
Гороховый суп с копчёной колбасой и зеленью
Шотландский суп
Суп из баранины с копченостями
Щи из свежей капусты
Гороховый суп со свининой по-скандинавски
Солянка «После бани»
Похлебка из мяса лося
Суп гороховый с говядиной
Щи из свежей капусты с мясом
Хаш
Солянка с грудинкой
Суп из чечевицы
Суп харчо
Борщ Московский
Холодный азиатский суп
Щи с телятиной
Довга с мясом
Сулу хингал
Суп гороховый с копченостями
Борщ по-украински
Густой фасолевый суп из телячьих хвостов
«Похмельный» холодный суп с бараниной
Суп «Кесме»
Том Ям из бычьих хвостов
Мясной бульон с яйцом и зеленью
Шурпа из говядины в горшочке
Украинский борщ
Суп из бычьих хвостов с нутом
Хамраши
Сейчас в эфире
Айс- пати