Гусь с фруктами и вишнёвым соусом
Ингредиенты
гусь —
3000 г
груша —
3 шт.
апельсин —
3 шт.
лавровый лист —
по вкусу
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу
сахар —
180 г
вода —
60 мл
вино красное —
240 мл
вишня —
150 г
уксус бальзамический —
70 мл
соус демиглас —
100 г
розмарин
Количество ингредиентов
13 ингредиентов
Время приготовления
1 час
Комментарии8