Гуляш «выходного дня»

23326

Ингредиенты

лук репчатый —

2 шт.

масло растительное

вода

чай черный —

200 мл

говядина —

400 г

соль

черный перец

хлеб ржаной —

3 ломтика

яйцо —

2 шт.

сахар

мука —

150 г

масло сливочное

петрушка

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Гуляш «выходного дня»» Программа «Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Репчатый лук нарезаем произвольно и обжариваем в кастрюле с растительным маслом.
2.
Завариваем чёрный чай.
3.
Вливаем воду в лук, перемешиваем. Когда вся вода выпарится, снова вольем воду, то же самое повторить в третий раз. Затем вливаем чай. Добавляем растительное масло.
4.
В миске вбиваем 2 яйца. Добавим соль, сахар и взобьем. Вольём чёрный чай, перемешаем. Добавим 120-150 г муки, ещё раз перемешаем.
5.
В один слой поверх лука выложим нарезанные куски говядины, обжариваем и перемешиваем. Вливаем немного воды и чёрный чай. Добавляем соль и свежемолотый чёрный перец. Накрываем крышкой и уменьшаем нагрев.
6.
Доску сбрызгиваем растительным маслом и выкладываем на неё получившееся тесто. Небольшие кусочки теста отправим в кастрюлю с подсоленной водой.
7.
Со ржаного хлеба срезаем корки, мякоть поломаем на кусочки и отправим в кастрюлю, перемешивая.
8.
Доводим до кипения, выложим шпецле в миску. Затем обжарим на сковороде с растительным и сливочным маслом. Посолим. Нарежем петрушку и отправим в сковороду.
9.
В гуляш добавим сливочное масло и перемешаем.
10.
Подаем гуляш в тарелке рядом со шпецле. Украшаем нарезанной петрушкой. Приятного апппетита!

Комментарии⁸

Администратор

13 января 2020, 11:26

Наталья, очень рады, что вам пришлось по вкусу, приятного аппетита!

Наталья Ураева

12 января 2020, 11:47

Очень классно, а главное просто

Администратор

13 ноября 2019, 11:33

Юлия, спасибо за такие добрые и прелестные слова! Приятнейшего вам аппетита!

Юлия Кириллова

12 ноября 2019, 11:25

Восхитительно! Опять. Браво, маэстро! И браво всем вам, ребята. Необыкновенный канал, чудесные идеи, прекрасные люди. Испытываем восторг от ваших ведущих, от блюд, которые готовим. Спасибо Вам!

Администратор

8 августа 2019, 10:46

Анастасия, очень рады, что вам понравилось!

Анастасия

7 августа 2019, 21:04

Восхитительно вкусно! Первый раз готовила гуляш. Рецепт простой, ингредиенты обычные,а вкус прекрасный!

Администратор

2 августа 2019, 10:44

Виктория, блюда маэстро Лазерсона и правда бесподобны!

Виктория Рощина

2 августа 2019, 00:09

О боже.... это очень вкусно

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с черным чаем Блюда с черным чаем, говядиной, ржаным хлебом и мукой Блюда с черным чаем и говядиной Блюда с черным чаем и ржаным хлебом Блюда с черным чаем и мукой Блюда с говядиной Блюда с говядиной, ржаным хлебом и мукой Блюда с говядиной и ржаным хлебом Блюда с говядиной и мукой Блюда с ржаным хлебом Блюда с ржаным хлебом и мукой Блюда с мукой

Салат цезарь Салат оливье

Гуляш «выходного дня»

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁸

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Гуляш «выходного дня»

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии8

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁸