Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Гуляш из говядины

3518

Ингредиенты

1500 г
1 шт.
2 шт.
3 шт.
вода —
2500 мл
мука —
200 г
яйцо —
1 шт.
жир —
100 г
корень петрушки
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
14 ингредиентов
Время приготовления
2 часа

Способ приготовления

  • 1.
    Разогреваем в толстодонной кастрюле свиной жир, мелко шинкуем лук и отправляем в кастрюлю. Готовим на среднем нагреве, часто помешивая, до румяности. Нарезаем мясо средними кусочками, добавляем к луку, готовим, помешивая, на сильном нагреве. Как только мясо станет белым, добавляем соль, 1 ст. л. молотой паприки и примерно 10 семян тмина.
  • 2.
    Перемешиваем, сбавляем нагрев, вливаем воду, доводим до кипения и варим один час. Нарезаем морковь и 2 корня петрушки брусочками, помидоры и сладкий перец — небольшими кубиками. Добавляем овощи и коренья в суп и продолжаем варить до мягкости мяса. Нарезаем 500 г картофеля кусочками и также отправляем в суп.
  • 3.
    Смешиваем муку с яйцом, щепоткой соли и замешиваем крутое тесто. Когда картофель будет почти готов, отрываем от теста маленькие кусочки и опускаем в кипящий суп. Как только тесто всплывет на поверхность, блюдо готово. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Сулу хингал
Шурпа из бараньей лопатки
Суп-гуляш
Гороховый суп со свининой по-скандинавски
Щи из свежей капусты
Холодный азиатский суп
Харчо
Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками из говядины
Косидо
Щи с тмином и сыром
Борщ Московский
Овощной суп с говядиной
Солянка с копчёной грудинкой
Украинский борщ
Суп «Похмельный»
Суп из дыни с прошутто по-тоскански
Харчо с грецкими орехами
Суп гороховый с говядиной
Суп из чечевицы
Довга с мясом
Борщ «Традиционный»
Традиционный болгарский суп «Чорба»
Суп харчо
Щи из свежей капусты с мясом
Мясной суп-гуляш
Солянка сборная мясная с ветчиной
Солянка
Суп с белой фасолью, пастой и шпинатом
Кюфта-бозбаш
Чорба
Мясной бульон с яйцом и зеленью
Суп из бычьих хвостов с нутом
Флол
Суп «Кесме»
Солянка с грудинкой
Томатный суп с клёцками
Суп с говядиной и курагой
Гороховый суп
Шурпа из баранины с нутом
Томатный сальморехо с чоризо
Фасолевый суп
Бульон из баранины со шпинатом
Шурпа из говядины в горшочке
Мексиканская похлёбка с мясными шариками
Борщ по-украински
Густой фасолевый суп из телячьих хвостов
Солянка «После бани»
Гороховый суп с копчёной колбасой и зеленью
Суп Фо с «эпиграммами»
Сейчас в эфире
Окрошка с малосольной рыбой