Гуляш из говядины

6512

Ингредиенты

говядина —

1500 г

лук репчатый —

1 шт.

морковь —

2 шт.

перец болгарский —

2 шт.

помидор —

3 шт.

картофель

вода —

2500 мл

мука —

200 г

яйцо —

1 шт.

жир —

100 г

корень петрушки

паприка

тмин

соль —

по вкусу

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

2 часа

Способ приготовления

1.
Разогреваем в толстодонной кастрюле свиной жир, мелко шинкуем лук и отправляем в кастрюлю. Готовим на среднем нагреве, часто помешивая, до румяности. Нарезаем мясо средними кусочками, добавляем к луку, готовим, помешивая, на сильном нагреве. Как только мясо станет белым, добавляем соль, 1 ст. л. молотой паприки и примерно 10 семян тмина.
2.
Перемешиваем, сбавляем нагрев, вливаем воду, доводим до кипения и варим один час. Нарезаем морковь и 2 корня петрушки брусочками, помидоры и сладкий перец — небольшими кубиками. Добавляем овощи и коренья в суп и продолжаем варить до мягкости мяса. Нарезаем 500 г картофеля кусочками и также отправляем в суп.
3.
Смешиваем муку с яйцом, щепоткой соли и замешиваем крутое тесто. Когда картофель будет почти готов, отрываем от теста маленькие кусочки и опускаем в кипящий суп. Как только тесто всплывет на поверхность, блюдо готово. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда русская Блюда с говядиной Блюда с говядиной, картофелем, корнем петрушки и морковью Блюда с говядиной и картофелем Блюда с говядиной и корнем петрушки Блюда с говядиной и морковью Блюда с картофелем Блюда с картофелем, корнем петрушки и морковью Блюда с картофелем и корнем петрушки Блюда с картофелем и морковью Блюда с корнем петрушки Блюда с корнем петрушки и морковью Блюда с морковью

Гуляш из говядины

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Гуляш из говядины

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰