Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Груши, фаршированные шоколадным кремом

347

Ингредиенты

груша —
4 шт.
лимон —
1 шт.
200 мл
сок лимонный —
15 мл
сахар —
50 г
какао —
30 г
сахарная пудра —
50 г
40 мл
20 мл
Количество ингредиентов
11 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем груши. Оставляем плодоножку. Соединяем лимонный и яблочный соки. Добавляем сахар и цедру лимона. Заливаем смесью груши. Припускаем на очень медленном огне 20–25 минут. Достаем груши из сиропа. Остужаем.
  • 2.
    Процеживаем сироп. Доводим до кипения. Увариваем до загустения. Охлаждаем.
  • 3.
    Размягчаем сливочное масло. Соединяем сахарную пудру, молоко, какао-порошок и масло. Взбиваем. Вливаем коньяк. Перемешиваем.
  • 4.
    Разрезаем груши пополам. Вырезаем сердцевину. Выкладываем с помощью кондитерского шприца шоколадный крем.
  • 5.
    Подаем груши на десерт. Украшаем ягодами и листочками мяты. Оформляем капельками сиропа. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Тыквенные пончики
Десерт «Снежный ком»
Баварский крем
Халвойтар
Конфетная масса «страсть»
Бланманже
Заварной крем
Кутья и напиток из шиповника
Хингалш (чеченское национальное блюдо)
Шоколадная колбаска
Медовые треугольнички
Шоколадная паста с грецкими орехами
Меренги
Летняя версия тирамису
Вишня под «снегом»
Торт «Черепаха Тортила»
Арбузно-медовый лед
Тыква и яблоко с медом и перцем
Тыквенный мусс
Творожный латкес
Шоколадно-ореховый бургер
Тосты «Авиньонское утро»
Традиционная творожная пасха с курагой
Хрустящий картофель с карамелью
Козинаки из тыквенных семечек
Снежки с яичным кремом
Бейма
Макарон с черной смородиной
Торт с шоколадом и фисташками
Манный пудинг
Пломбир с коньячным соусом
Халва по-ошонски
Пирожное «Павлова»
Мусс молочный с шоколадным соусом
Пеламуши
Торт из овсяного печенья
Козинаки из орехов
Шоколадный тирамису
Домашний чизкейк с соусом фламбе из вишни
Пародия на панкейки
Пирожные «Пионерская правда»
Медовая курага
Тирамису
Тортилья с маршмеллоу и шоколадной пастой
Глазурь гурме
Каталонский крем
Крем «Снежинка»
Блинный торт с творожно-сметанным кремом
Сырчики в кокосовой стружке
Сэндвичи с фруктами, шоколадом и сыром бри
Сейчас в эфире
Крем-суп из говяжьей печёнки с драниками из пастернака
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!