Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Груша в шоколадном соусе

1038

Ингредиенты

груша —
2 шт.
лимон —
1 шт.
сахар —
100 г
по вкусу
черный перец горошек
сливки —
100 мл
шоколад горький —
100 г
сахар коричневый —
12 г
вода —
480 мл
кокосовая стружка
Количество ингредиентов
14 ингредиентов
Время приготовления
30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Наливаем в кастрюлю воду. Ставим на огонь. Добавляем сахар, гвоздику, лавровый лист, перец и ломтики имбиря. Помешивая, доводим до кипения и снимаем с огня.
  • 2.
    Очищаем груши от кожуры, не срезая плодоножку. Вырезаем сердцевину и немного срезаем основание груши для устойчивости. Натираем груши долькой лимона. Ставим груши в кастрюлю с сиропом. Варим на медленном огне в течение 10 минут. Остужаем груши в сиропе.
  • 3.
    Готовим соус. Наливаем в сотейник сливки. Добавляем сливочное масло и коричневый сахар. Нагреваем на медленном огне, помешивая, доводим почти до кипения. Снимаем с огня.
  • 4.
    Разламываем шоколад. Кладем в горячий соус. Перемешиваем и остужаем. Вынимаем груши из сиропа. Ставим на тарелку. Поливаем шоколадным соусом. Украшаем мятой и кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Десерт с яблоками в сидре
Брусничный сорбет
Апельсиновые корзиночки
Самбук абрикосовый
Апельсиновый снеговик
Фондю из белого шоколада
Торт «Чудо»
Шоколадный пудинг с клубникой
Крем из авокадо со сливками
Бананы в глазури с шоколадом
Крем из лайма
Банановые «снежки»
Миндальные шарики
Фруктовый десерт в апельсине
Десерт «Банановый домик»
Малиновый мусс
Желе «Лесная сказка»
Десерт в стакане «карамельное яблоко» (веррины)
Фруктовое желе «Ассорти»
Бананы фламбе «Рождество»
Мусс ананасовый
Десерт с клубникой и кремом Шантийи
Ореховая панна-котта с апельсиновыми цукатами
Мусс из брусники
Ананасы и бананы с мороженым
Мороженое с дыней
Персики с сыром
Ананасовый крем
Абрикосовое парфе
Яблоки с лимонным муссом
Парфе «Тутти-фрутти»
Мильфей с бананами
Фруктовые шашлычки с соусом из рома
Яблоки в карамели
Цукаты из груш
Мусс яблочный
Быстрый десерт
Яблоки в тесте
Облепиховый лёд
Суфле «Снежное»
Дыня с желе
Маффины с кремом и шоколадом
Десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо
Мусс с вишневым сиропом
Манный пудинг с грушами
Миндально-персиковый десерт
Пикантный десерт с ананасами и сыром
Сорбет из черешни с портвейном
Йогурт апельсиновый
Фруктовые шашлычки на шпажках
Сейчас в эфире
Вок — это любовь! Лапша с индейкой и рис с креветками