Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Гриль-салат с лепёшкой

6283

Ингредиенты

масло растительное —
2 ст. л.
смесь мексиканских специй —
1 ст. л.
2 ломтика
филе куриное  —
2 шт.
халапеньо маринованный —
2 ст. л.
масло оливковое
чеснок сухой

Способ приготовления

  • 1.
    Замешиваем упругое тесто на кефире с добавлением соли, сахара, 1 ст. л. смеси мексиканских специй, 2 ст. л. растительного масла и 1,5 ст. муки. Раскатываем тесто и выпекаем лепешки на сковороде в гриле.
  • 2.
    Выкладываем стенки перца на решетку гриля кожей вниз и запекаем до черноты.
  • 3.
    Срезаем у лука хвостики с обеих сторон, чтобы получился высокий диск. Протыкаем его шпажкой, смазываем растительным маслом и запекаем на решетке гриля.
  • 4.
    Очищаем ананас, посыпаем сахаром и запекаем на решетке гриля.
  • 5.
    Разрезаем курицу вдоль, смазываем растительным маслом, посыпаем солью и специями. Обжариваем на решетке гриля с двух сторон.
  • 6.
    Рубим перец халапеньо, смешиваем с кинзой и оливковым маслом, солим. Добавляем сушеный чеснок. Рубим обжаренные лук и ананас, добавляем в салат. Снимаем кожицу с обжаренного перца. Грубо нарезаем курицу и перец, добавляем в салат, перемешиваем.
  • 7.
    Подаём салат с лепёшкой. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Баклажанная икра
Салат с макаронами, авокадо, клубникой в маковой заправке
Салат с шампиньонами
Кисло-сладкий салат
Салат с курицей, свежей клубникой и кунжутом
Корень пастернака и морковь
Салат с молодой капустой, овощами и сухофруктами
Салат с молодой крапивой
Рулеты из лаваша с семгой и салатом
Сейчас в эфире
Пельмени с двумя начинками