Гриль-салат с курицей и креветками

2551

Ингредиенты

филе куриное

креветки

соус соевый

соус чили сладкий

имбирь

масло растительное

соль —

по вкусу

сахар

черный перец —

по вкусу

перец чили сушеный

чеснок сухой

помидор

огурец

салат ромэн

салат айсберг

масло оливковое

соус табаско

Женя Сельдерей

Выпуск «Лосось на решетке. Гриль-салат с курицей и креветками» Программа «Огонь по Сельдерею»

Количество ингредиентов

17 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Разрезаем куриную грудку вдоль пополам. Слегка отбиваем грудки. Смазываем куриное филе соевым соусом и сладким соусом чили. Выкладываем куриное филе на гриль. Обжариваем с двух сторон.
2.
Очищаем креветки. Измельчаем имбирь. Кладем в миску. Вливаем в миску растительное масло. Добавляем соль, сахар, дробленый перец, перец чили и чесночный порошок. Опускаем креветки в маринад. Даем настояться.
3.
Выкладываем готовую грудку на фольгу. Заворачиваем в фольгу. Выкладываем на решетку креветки. Быстро обжариваем с двух сторон. Добавляем креветки к курице. Заворачиваем.
4.
Нарезаем помидор крупными дольками, а огурец – кружками. Рвем листья салата ромэн и салат айсберг руками. Выкладываем салат в миску. Заправляем оливковым маслом, соусом табаско и соевым соусом. Поперчим.
5.
Выкладываем овощи на тарелку. Нарезаем куриное филе наискосок крупными кусками. Выкладываем на салат куриную грудку и креветки. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Кристина

28 мая 2014, 15:18

Обгоревшая курица и развалившаяся обугленная семга - этого мало? Тогда можно добавить НОВИНКУ - салат из огурцов и помидоров! Поскольку именно салат из огурцов и помидоров - это так оригинально, так необычно!