Грибы из баклажанов

24476

Ингредиенты

баклажан

соль —

по вкусу

вода

чеснок

масло растительное

уксус винный

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Грибы» Программа «Кухня по заявкам. Прямой эфир»

Количество ингредиентов

6 ингредиентов

Время приготовления

25 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем баклажаны от кожицы, нарезаем на небольшие дольки, солим, перемешиваем руками и оставляем «полежать» в небольшом количестве холодной воды несколько минут.
2.
Очищаем чеснок, шинкуем и затем с силой отжимаем баклажаны от лишней влаги. Отправляем баклажаны с чесноком на сковороду с разогретым растительным маслом, обжариваем, добавляем немного винного уксуса, перемешиваем и снимаем с нагрева.
3.
Перекладываем в банку с зажимом и оставляем мариноваться. Подаем блюдо холодным. Приятного аппетита!

Комментарии^{4 комментария}

Наталья

23 сентября 2019, 15:04

Предложите, пожалуйста, приготовления из мяса, птицы, рыбы, овощей и фруктов в АВТОКЛАВЕ. В интернете мало "раскрытых" рецептов, только реклама дорогих книг с рецептами в продаже...

ls123123.sokol@yandex.ru

12 сентября 2016, 14:19

А по-моему, и Илье и Ведущей и... нам оччень удобно, юморно, пикантно, оригинально (для тех, кто понимает в... "колбасных обрезках"). Передачи ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ! С уважением, Людмила. 12.09.2016. 14-20.

Елена

29 августа 2016, 03:58

Как у Лазерсона хватает терпения бегать вокруг ведущей. Очень неудобно ее поставили, так и хочется передвинуть куда-нибудь в сторонку.

людмила

3 октября 2015, 16:10

Подскажите как приготовить домашний мармелад ,может покажете ?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с баклажаном Блюда с баклажаном и винным уксусом Блюда с винным уксусом Заготовки и консервирование с баклажаном Заготовки и консервирование с баклажаном и винным уксусом Заготовки и консервирование с винным уксусом

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Грибы из баклажанов

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии4 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{4 комментария}