Грибной суп со сметаной

7205

Ингредиенты

грибы —

500 г

картофель —

4 шт.

морковь —

1 шт.

лук репчатый —

1 шт.

вода —

3000 мл

масло растительное

сметана

лавровый лист —

по вкусу

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
В кастрюлю с кипящей водой помещаем грибы. Посолим, поперчим. Варим в течение 20 минут.
2.
Мелко нарезаем лук. Натираем морковь на средней терке. Обжариваем лук и морковь на сковороде с добавлением растительного масла. Нарезаем картофель кубиком.
3.
Выкладываем картофель в кастрюлю. Варим 10 минут. Добавляем лук, морковь и лавровый лист. Варим суп до готовности картофеля.
4.
Наливаем грибной суп в тарелку. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Галина

5 апреля 2015, 19:27

Если грибы свежие, то лучше их обжарить на сливочном масле, а затем просто добавить в уже почти готовый картофельный суп. Поражаюсь! Во всех рецептах с грибами добавляют лук!! Люди, хорошие трубчатые грибы слишком ароматны, чтоб забивать их луком! И еще совет к супу. Суп будет еще нежней и сытней, если минуты за три до выключения добавить горсточку вермишели.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Грибной суп со сметаной

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1 комментарий

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{1 комментарий}