Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Грибной крем-суп

1783

Ингредиенты

картофель —

2 шт.

розмарин —

1 веточка

шампиньоны —

300 г

грибы белые —

300 г

лук репчатый —

1 шт.

соль

эстрагон

масло оливковое

фисташки

вода

молоко —

400 мл

черный перец

сметана —

2 ст. л.

йогурт —

100 мл

белки —

1 шт.

сироп ванильный

чабатта

Евгений Ермолаев

Выпуск «Грибной крем-суп» Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов

17 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Картофель нарезаем произвольно, отвариваем в подсоленной воде с веточкой розмарина.
2.
Шампиньоны нарезаем на 4 части, прогреваем в кастрюле без масла, добавляем белые грибы, репчатый лук, эстрагон, оливковое масли и фисташки.
3.
Отварной картофель перекладываем к грибам, добавляем немного воды, молоко, солим и перчим, доводим до кипения.
4.
Измельчаем суп блендером.
5.
Часть фисташек обжариваем в духовке.
6.
Чабатту подмораживаем, нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем на противень, солим и перчим, сбрызгиваем оливковым маслом, подпекаем в духовке.
7.
Смешиваем молоко, сметану, йогурт, яичный белок и ванильный сахар, взбиваем. Убираем в холодильник.
8.
Подаем суп с ломтиками чабатты, украшаем йогуртовой пеной и фисташками. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Белый борщ

Суп-пюре тыквенный с клёцками

Острый томатный суп с индейкой

Картофельный суп-пюре с креветками

Суп с грибами, индейкой и пшеничными клёцками

Похлебка грибная

Сырный суп с грибами

Вишисуаз

Солянка по-ленинградски

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с белками Блюда с белками, чабаттой, эстрагоном и фисташками Блюда с белками и чабаттой Блюда с белками и эстрагоном Блюда с белками и фисташками Блюда с чабаттой Блюда с чабаттой, эстрагоном и фисташками Блюда с чабаттой и эстрагоном Блюда с чабаттой и фисташками Блюда с эстрагоном Блюда с эстрагоном и фисташками Блюда с фисташками Супы с белками Супы с белками, чабаттой, эстрагоном и фисташками Супы с белками и чабаттой Супы с белками и эстрагоном Супы с белками и фисташками Супы с чабаттой Супы с чабаттой, эстрагоном и фисташками Супы с чабаттой и эстрагоном Супы с чабаттой и фисташками Супы с эстрагоном Супы с эстрагоном и фисташками Супы с фисташками Супы На каждый день с белками Супы На каждый день с белками, чабаттой, эстрагоном и фисташками Супы На каждый день с белками и чабаттой Супы На каждый день с белками и эстрагоном Супы На каждый день с белками и фисташками Супы На каждый день с чабаттой Супы На каждый день с чабаттой, эстрагоном и фисташками Супы На каждый день с чабаттой и эстрагоном Супы На каждый день с чабаттой и фисташками Супы На каждый день с эстрагоном Супы На каждый день с эстрагоном и фисташками Супы На каждый день с фисташками Многонациональные Супы На каждый день с белками Многонациональные Супы На каждый день с белками, чабаттой, эстрагоном и фисташками Многонациональные Супы На каждый день с белками и чабаттой Многонациональные Супы На каждый день с белками и эстрагоном Многонациональные Супы На каждый день с белками и фисташками Многонациональные Супы На каждый день с чабаттой Многонациональные Супы На каждый день с чабаттой, эстрагоном и фисташками Многонациональные Супы На каждый день с чабаттой и эстрагоном Многонациональные Супы На каждый день с чабаттой и фисташками Многонациональные Супы На каждый день с эстрагоном Многонациональные Супы На каждый день с эстрагоном и фисташками Многонациональные Супы На каждый день с фисташками