Грибное рагу

2152

Ингредиенты

грибы —

300 г

картофель —

3 шт.

морковь —

1 шт.

лук репчатый —

1 шт.

горошек зеленый —

50 г

пюре томатное —

30 г

вода —

500 мл

масло растительное —

40 мл

лук зеленый

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

45 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем и промываем грибы. Крупно нарезаем. Нарезаем лук полукольцами, картофель и морковь — крупным кубиком.
2.
Обжариваем на растительном масле грибы и лук в течение десяти минут. Разводим горячей водой томатное пюре. Вливаем в грибы. Посолим. Доводим до кипения.
3.
Выкладываем картофель и морковь. Тушим на медленном огне 15 минут. Добавляем зеленый горошек. Посолим и поперчим. Прогреваем еще пять минут.
4.
Подаем рагу. Посыпаем нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Михаил

24 февраля 2015, 16:06

Воды 500 мл многовато, заливайте только сколько нужно для тушения, и все равно получится блюдо с подливкой, не как на картинке. Морковь за 15 минут не разваривается.

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Грибное рагу

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Грибное рагу

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹