Подобрать рецепт

Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Грибное рагу с полентой

1839

Ингредиенты

лук репчатый —

1 шт.

чеснок —

4 зубчика

масло сливочное —

45 г

томаты в собственном соку —

200 г

паста томатная —

1 ст. л.

орегано —

1 щепотка

тимьян —

2 веточки

грибы замороженные —

200 г

соль

перец свежемолотый

молоко —

1 л

бульон куриный —

500 мл

масло сливочное —

60 г

крупа кукурузная —

1 ст.

сыр маскарпоне

сыр твёрдый

мускатный орех

петрушка

лук зеленый

Илья Литвяк

хранитель кулинарных тайн

Программа «Минус 18»

Количество ингредиентов

18 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Измельчаем репчатый лук и чеснок и обжариваем на сливочном масле. Смешиваем томаты в собственном соку, томатную пасту, орегано, листья тимьяна, соль, перец, добавляем к луку, туда же отправляем замороженные грибы. Тушим.
2.
Кипятим молоко, бульон, сливочное масло, 2 ч. л. соли и мускатный орех на кончике ножа. Вмешиваем в закипевшую смесь маленькими порциями кукурузную крупу и уменьшаем нагрев. Добавляем в готовую поленту половину стакана тёртого твёрдого сыра и половину стакана маскарпоне, перемешиваем.
3.
Подаём грибное рагу с полентой, украсив измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Похожие рецепты

Запеченные сочные яблочки на шампуре

Шашлык из филе индейки с овощами

Лечо с индейкой

Простые куриные котлеты

Картофельная бабка

Омлет с салями

Брюссельская капуста в сливках

Вок с говядиной и овощами

Украинская традиционная кукурузная каша с клюквой

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты многонациональная Блюда с куриным бульоном Блюда с куриным бульоном, грибами замороженными, кукурузной крупой и молоком Блюда с куриным бульоном и грибами замороженными Блюда с куриным бульоном и кукурузной крупой Блюда с куриным бульоном и молоком Блюда с грибами замороженными Блюда с грибами замороженными, кукурузной крупой и молоком Блюда с грибами замороженными и кукурузной крупой Блюда с грибами замороженными и молоком Блюда с кукурузной крупой Блюда с кукурузной крупой и молоком Блюда с молоком Вторые блюда с куриным бульоном Вторые блюда с куриным бульоном, грибами замороженными, кукурузной крупой и молоком Вторые блюда с куриным бульоном и грибами замороженными Вторые блюда с куриным бульоном и кукурузной крупой Вторые блюда с куриным бульоном и молоком Вторые блюда с грибами замороженными Вторые блюда с грибами замороженными, кукурузной крупой и молоком Вторые блюда с грибами замороженными и кукурузной крупой Вторые блюда с грибами замороженными и молоком Вторые блюда с кукурузной крупой Вторые блюда с кукурузной крупой и молоком Вторые блюда с молоком

Салат цезарь Салат оливье Шашлык