Грибное рагу с полентой

2437

Ингредиенты

лук репчатый —

1 шт.

чеснок —

4 зубчика

масло сливочное —

45 г

томаты в собственном соку —

200 г

паста томатная —

1 ст. л.

орегано —

1 щепотка

тимьян —

2 веточки

грибы замороженные —

200 г

соль

перец свежемолотый

молоко —

1 л

бульон куриный —

500 мл

масло сливочное —

60 г

крупа кукурузная —

1 ст.

сыр маскарпоне

сыр твёрдый

мускатный орех

петрушка

лук зеленый

Илья Литвяк

хранитель кулинарных тайн

Программа «Минус 18»

Количество ингредиентов

18 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Измельчаем репчатый лук и чеснок и обжариваем на сливочном масле. Смешиваем томаты в собственном соку, томатную пасту, орегано, листья тимьяна, соль, перец, добавляем к луку, туда же отправляем замороженные грибы. Тушим.
2.
Кипятим молоко, бульон, сливочное масло, 2 ч. л. соли и мускатный орех на кончике ножа. Вмешиваем в закипевшую смесь маленькими порциями кукурузную крупу и уменьшаем нагрев. Добавляем в готовую поленту половину стакана тёртого твёрдого сыра и половину стакана маскарпоне, перемешиваем.
3.
Подаём грибное рагу с полентой, украсив измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Грибное рагу с полентой

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{0 комментариев}