Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Гречневый суп-пюре с индюшачьей печёнкой

1093

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем ½ часть луковицы и зубчик чеснока, нарезаем произвольно, измельчаем ¼ часть моркови. Прогреваем растительное масло на сковороде, пассеруем морковь, лук и чеснок.
  • 2.
    Высыпаем в сковороду гречневую крупу, перемешиваем, заливаем водой и варим до готовности. Пробиваем гречневую крупу в суп-пюре, солим, перчим и перемешиваем.
  • 3.
    Удаляем плёнки с печёнки и нарезаем небольшими кусочками. Выливаем оливковое масло на хорошо разогретую сковороду, обжариваем печёнку, солим и перчим.
  • 4.
    Заливаем малину оливковым маслом и красным винным уксусом. Нарезаем ¼ часть красного лука. Растираем малину и смешиваем все ингредиенты. Солим, перчим, добавляем сахар и тщательно перемешиваем.
  • 5.
    Выкладываем печёнку, поливаем малиновым соусом, заливаем супом-пюре из гречневой крупы и украшаем свежей мятой. Приятного аппетита!

Комментарии3

Администратор
8 февраля 2019, 09:45
Евгений Мейлех, спасибо за Ваш комментарий.
Евгений Мейлех
8 февраля 2019, 00:40
Печёнка вкусная, суп никакой, делали всё по рецепту, даже переборщили со специями, чтобы, ну хоть, какой-то вкус имела, но тоже такое себе. Супу, как в одельности, я ставлю минус. Что касается соуса, то соус сойдёт, в дуете с печенкой и супов получилось положительно. Но всё же, суп огорчил. Никакой. Но спасибо Вам, за рецепт. Что-то новое - интересно!
Евгений Мейлех
3 февраля 2019, 00:34
Завтра попробуем :)

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Вишисуаз
Вермишелевый суп с мясными фрикадельками
Овсяный суп
Рамен
Суп грибной
Суп из сладкого перца
Пивной суп с копчёностями
Грибной суп-лапша на курином бульоне
Тыквенно-имбирный суп на кокосовом молоке
Рассольник с гречневой крупой
Похлебка грибная
Борщ с пампушками
Суп-пюре тыквенный с клёцками
Суп с грибами, индейкой и пшеничными клёцками
Холодный борщ на квасе
Кукурузный суп с беконом и креветками
Суп с яблоками, айвой и бараниной
Суп-пюре из цветной капусты
Довга с нутом
Литовский холодный борщ
Крем-суп из авокадо
Суп-пюре со свиными ушками
Картофельный суп-пюре с креветками
Томатный суп с морепродуктами
Буйабес из судака
Царская уха
Окрошка ашхабадская
Вермишелевый суп с сушёными белыми грибами
Солянка рыбная с грибами
Лёгкий суп из булгура
Солянка рыбная
Томатный суп с белой фасолью
Суп картофельный с галушками
Солянка с мясом птицы
Суп из овсяной крупы с черносливом
Сырный суп с грибами
Гороховый суп с колбасой
Хлебный суп
Суп из замороженных овощей
Солянка по-ленинградски
Рассольник по-кубански
Суп под крышкой из теста
Сейчас в эфире
Арроз кон лече