Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Гречневый суп-пюре с индюшачьей печёнкой

1413

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем ½ часть луковицы и зубчик чеснока, нарезаем произвольно, измельчаем ¼ часть моркови. Прогреваем растительное масло на сковороде, пассеруем морковь, лук и чеснок.
  • 2.
    Высыпаем в сковороду гречневую крупу, перемешиваем, заливаем водой и варим до готовности. Пробиваем гречневую крупу в суп-пюре, солим, перчим и перемешиваем.
  • 3.
    Удаляем плёнки с печёнки и нарезаем небольшими кусочками. Выливаем оливковое масло на хорошо разогретую сковороду, обжариваем печёнку, солим и перчим.
  • 4.
    Заливаем малину оливковым маслом и красным винным уксусом. Нарезаем ¼ часть красного лука. Растираем малину и смешиваем все ингредиенты. Солим, перчим, добавляем сахар и тщательно перемешиваем.
  • 5.
    Выкладываем печёнку, поливаем малиновым соусом, заливаем супом-пюре из гречневой крупы и украшаем свежей мятой. Приятного аппетита!

Комментарии3

Администратор
8 февраля 2019, 09:45
Евгений Мейлех, спасибо за Ваш комментарий.
Евгений Мейлех
8 февраля 2019, 00:40
Печёнка вкусная, суп никакой, делали всё по рецепту, даже переборщили со специями, чтобы, ну хоть, какой-то вкус имела, но тоже такое себе. Супу, как в одельности, я ставлю минус. Что касается соуса, то соус сойдёт, в дуете с печенкой и супов получилось положительно. Но всё же, суп огорчил. Никакой. Но спасибо Вам, за рецепт. Что-то новое - интересно!
Евгений Мейлех
3 февраля 2019, 00:34
Завтра попробуем :)

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп под крышкой из теста
Вермишелевый суп с сушёными белыми грибами
Суп из овсяной крупы с черносливом
Картофельный суп-пюре с креветками
Похлебка грибная
Буйабес из судака
Овсяный суп
Литовский холодный борщ
Солянка рыбная
Довга с нутом
Рассольник с гречневой крупой
Рамен
Холодный борщ на квасе
Томатный суп с морепродуктами
Солянка с мясом птицы
Сырный суп с грибами
Суп из замороженных овощей
Кукурузный суп с беконом и креветками
Тыквенно-имбирный суп на кокосовом молоке
Суп с грибами, индейкой и пшеничными клёцками
Вермишелевый суп с мясными фрикадельками
Окрошка ашхабадская
Хлебный суп
Гороховый суп с колбасой
Борщ с пампушками
Рассольник по-кубански
Суп-пюре из цветной капусты
Пивной суп с копчёностями
Царская уха
Солянка рыбная с грибами
Грибной суп-лапша на курином бульоне
Вишисуаз
Лёгкий суп из булгура
Суп грибной
Солянка по-ленинградски
Суп из сладкого перца
Суп картофельный с галушками
Суп-пюре тыквенный с клёцками
Суп с яблоками, айвой и бараниной
Крем-суп из авокадо
Суп-пюре со свиными ушками
Томатный суп с белой фасолью
Сейчас в эфире
Медовый брауни