Гречневый хлеб

13722

Ингредиенты

мука гречневая —

110 г

льняное семя грубого помола —

10 г

кумин —

2 г

разрыхлитель —

6 г

капуста цветная —

150 г

яйцо —

2 шт.

соль

вода —

50 мл

масло оливковое

кунжут

творог —

150 г

сметана —

50 г

перец болгарский —

0.25 шт.

чеснок —

1 зубчик

черный перец

петрушка

авокадо —

0.5 шт.

Катрин Баер

мастер безглютеновых блюд

Выпуск «Гречневый хлеб» Программа «Без глютена»

Количество ингредиентов

17 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Измельчаем 150 г цветной капусты в блендере. Добавляем 2 яйца, ещё раз пробиваем. Солим.
2.
Просеиваем 110 г гречневой муки. Добавляем 10 г льняного семя грубого помола, 2 г молотого кумина, 6 г разрыхлителя и всё перемешиваем. Всыпаем мучную смесь в жидкую, перемешиваем. Вливаем 30-50 мл воды.
3.
Силиконовую форму смазываем оливковым маслом. Обсыпаем кунжутом. Равномерно распределяем тесто и создаём надсечку. Выпекаем в духовке 30-40 минут при температуре 160 градусов.
4.
150 г творога протираем через сито. Добавляем 50 г сметаны, ¼ болгарского перца, 1 зубчик чеснока, соль, чёрный свежемолотый перец и перемешиваем. Затем добавляем петрушку и ещё раз перемешиваем.
5.
Готовому хлебу даём остыть. На кусочек хлеба намазываем топпинг. Сверху кладём ломтик авокадо. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Татьяна Григорова

16 января 2021, 20:01

Попробовала приготовить.Получилось.На вкус даже очень ничего.С топпингом вкусно.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Гречневый хлеб

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1 комментарий

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{1 комментарий}