Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Гречневый кекс

1802

Ингредиенты

яйцо —
6 шт.
шампиньоны —
300 г
масло растительное
1 шт.
фарш свиной —
500 г
300 мл
разрыхлитель —
3 г
смесь 5 перцев
соль —
по вкусу
укроп
петрушка

Способ приготовления

  • 1.
    Отвариваем гречневую крупу (до полуготовности) и 2 яйца. Нарезаем шампиньоны и луковицу мелким кубиком. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем сначала грибы, затем, когда выпарится вся жидкость, добавляем лук. По готовности остужаем.
  • 2.
    Выкладываем фарш в миску, добавляем соль, молотый перец, вбиваем 1 яйцо и тщательно перемешиваем.
  • 3.
    Венчиком соединяем 3 яйца, 250 мл молока и 5 г соли. Добавляем гречневую муку, разрыхлитель, подваренную гречневую крупу, обжаренные грибы и перемешиваем. Если тесто получилось очень плотное, вводим 50 мл молока.
  • 4.
    Стелим пленку на рабочую поверхность, выкладываем фарш и равномерно распределяем толщиной не более 1 см. В центр укладываем половинки отварных яиц и заворачиваем в рулет.
  • 5.
    Прокладываем тестом дно и бока формы для выпекания. Добавляем рулет из фарша и закрываем остатками теста. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.
  • 6.
    По готовности посыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии3

Елена
26 февраля 2017, 15:00
Классный рецепт для ужина, несложного в приготовлении, но необычного.
Администратор
5 октября 2016, 11:37
Ирина, добавили ;)
Ирина
4 октября 2016, 12:26
Очень интересный рецепт. А когда будет видео?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Открытый луковый пирог
Королевская шарлотка с ягодами красной смородины
Летний пирог с абрикосами и ягодным ассорти
Булочки сырные
Хлеб с сухофруктами и орехами
Плавающий пирог с крыжовником
Творожные ватрушки
Творожный пирог
Штрудель с капустой
Кипящий яблочный пирог
Осетинский пирог с сулугуни и шпинатом
Жареные пирожки с рисом
Абрикосовая шарлотка
Пирожки с капустой и яйцом
Киш с красной рыбой
Луковый пирог с ветчиной
Осетинский пирог с сулугуни, яйцом и зеленым луком
Шарлотка из блинчиков
Ватрушки с черной смородиной
Открытый пирог с рыбой и помидорами черри
Тыквенный флан с имбирем
Фыджин
Тыквенный пирог
Жареные пирожки с повидлом
Пирог с творогом и брокколи
Слоеные булочки с начинкой
Пикантные сосиски в слойке
Сливовый пирог «Нью-Йорк Таймз»
Расстегаи с треской
Пирог с капустой и сардельками
Булочки с чесноком и прованскими травами
Слойка с яблоком и имбирём
Осетинский пирог с сулугуни и картофелем
Пирожки с картошкой
Сейчас в эфире
Афродизиаки