Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Гречневые крупеники со сметаной

740

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Гречневую крупу отвариваем в кипятке, солим и добавляем лавровые листики. В это время мелко нарезаем грибы.
  • 2.
    Лук чистим, шинкуем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле до полной готовности. Затем добавляем в сковородку грибы. Солим, перчим и жарим, не убавляя огонь, непрерывно помешиваем.
  • 3.
    Теперь насыпаем в сковороду отваренную гречу, наливаем жирные сливки и все перемешиваем. Готовим до образования пастообразной массы, потом даем немного остыть.
  • 4.
    На раскаленной сковороде с растительным маслом жарим крупеники, выложив их в форму. Обжариваем получившиеся оладушки с обеих сторон.
  • 5.
    Готовые крупеники выкладываем на порционные тарелки и подаем к столу со сметаной и укропом. Приятного аппетита!

Комментарии4

lss
29 июля 2016, 00:42
такой повар и цепелины из муки сделает
Сергей
24 октября 2014, 17:03
Не указана жирность сливок. Наверняка с 15% не получатся, развалятся.
Ирина
17 декабря 2013, 22:23
У меня не получилось! Развалились при жарке (((
Екатерина
10 апреля 2013, 14:37
А почему ни на одном рецепте не указана калорийность?? Это же очень нужная информация!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Ризотто с телятиной и овощами
Каша из киноа с ежевично-творожным кремом
Овощное рагу с орехами
Лумакони с помидорами и пармезаном
Картофельные зразы с грибами
Бабка из макарон
Соте из персиков и капусты кольраби
Пьемонтские ньокки
Мясные тефтели в томатной заправке
Яйца кокот «Ромен»
Дрочёна с беконом
Картофельные крокеты
Тортилья с весенними овощами
Фалафель в лаваше с соусом барбекю и салатным миксом
Пшенная каша с морковью и яблоками
Омлет с кабачками
Котлеты из индейки в кокосовом молоке с карри
Пельмени с кальмарами
Кнели из киноа с ржаным йогуртом и салатом
Картофельный гратен с луковым соусом
Печёночный торт
Картофельная пицца
Фаршированная пряная цветная капуста
Маслята жареные с картофелем
Картофельные оладьи со свежей кукурузой
Фриттата с помидорами и базиликом
Телятина с шафрановым рисом
Башенки рисовые с томатным соусом
Зразы а-ля Нельсон
Лобстер со спаржей и трюфелем
Ролл с куриными сердечками
Красное ризотто из перловки
Чили кон карне
Фасолевые котлеты с картофелем
Картофельное пюре с белыми грибами и свекольной карамелью
Завтрак по-крестьянски
Омлет с креветками и зеленым луком
Шакшука
Тыквенная каша
Котлеты с зеленью в панировочных сухарях
Говядина с рисом в азиатском стиле
Гарнир в стиле пилава
Зуцы
Киргизские манты
Овсяная каша с яблоком
Малосольная сельдь по-бременски
Картофельное азу
Итальянский омлет
Яйцо вкрутую
Бефстроганов с кроликом и шампиньонами
Сейчас в эфире
Фермер-пати