Помещаем крупу в кастрюлю. Заливаем 500 миллилитрами воды. Доводим до кипения. Уменьшаем огонь. Накрываем кастрюлю крышкой . Варим до выкипания жидкости, не перемешивая крупу.
2.
Промываем грибы. Нарезаем шампиньоны ломтиками. Измельчаем лук. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем лук 5 минут. Добавляем грибы. Обжариваем 10 минут, постоянно помешивая.
3.
Смешиваем готовую гречневую кашу с грибами и луком. Оставляем на 2 часа.
4.
Подогреваем гречневую кашу с грибами и луком и выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!
Комментарии0