Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Греческий кабачок

446

Ингредиенты

2 шт.
фарш говяжий —
250 г
1 шт.
бульон —
150 мл
400 мл
сыр —
50 г
яйцо —
1 шт.
мука —
12 г
петрушка
черный перец
Количество ингредиентов
13 ингредиентов
Время приготовления
35 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем кабачки крупными кольцами. Варим до полуготовности в кипящей подсоленной воде.
  • 2.
    Обжариваем фарш с нарезанным луком на сковороде с добавлением сливочного масла. Посолим, поперчим. Добавляем измельченный чеснок и душицу. Вливаем овощной бульон.
  • 3.
    Прогреваем муку на сковороде с добавлением сливочного масла. Вливаем молоко. Доводим до кипения и увариваем в течение 5 минут. Снимаем с огня, добавляем тертый сыр, яйцо, соль и перец. Перемешиваем.
  • 4.
    Смазываем маслом форму для запекания. Удаляем семена у кабачков. Наполняем начинкой из фарша. Выкладываем в форму. Заливаем молочным соусом. Посыпаем тертым сыром.
  • 5.
    Запекаем кабачки в разогретой до 250 градусов духовке в течение 10 минут. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии1

Елена Гончарук
16 августа 2014, 14:24
Необычно и нежно

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Рулеты из баклажанов
Закуска «Летняя»
Пикантный сельдерей
Цветной рулет
Редька в ореховом соусе
Пампушки из картофеля с творогом
Тортилья с зеленью, овощами и ветчиной
Морковные рулетики с ореховым фаршем
Фитнес-фалафель с питой и овощами
Пхали из овощей
Острая свёкла «по-корейски»
Баклажаны, запеченные с грибами
Бабагануш
Стерлядь, припущенная с овощами
Чечевица по-новому
Лечо
Крудите
Пхали
Рулетики из сырых цукини
Пита с теплым салатом
Овощная закуска
Закуска из сладкого перца с тапенадой
Бутерброды в виде божьих коровок
Жареный банан в рубашке из цукини
Свекольный паштет
Закуска из брокколи и сыра с домашним кетчупом
Пармиджана ди меланзане
Итальянская капоната
Варенье из помидоров на поленте
Паштет и фалафель из зелёного горошка
Икра овощная с чесноком
Шашлычки овощные
Пхали из шпината по-грузински
Баба-гануш
Рулетики свиные с апельсинами
Дип из баклажанов
Семай с соевыми ростками
Мусс из куриной печенки
Буррито
Капуста по-корейски с куркумой
Фасоль «Пестрая»
Овощи-гриль
Завиванец овощной с творогом
Свекла с муссом из авокадо
Пряный тартар
Маринованные баклажаны
Мелидзаносалато
Закуска из шпината, сыра и бекона
Сэндвичи с овощами
Дипы
Сейчас в эфире
Пирожное «Крем-брюле»
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!