Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Греческий кабачок

2184

Ингредиенты

кабачок —

2 шт.

фарш говяжий —

250 г

лук репчатый —

1 шт.

бульон —

150 мл

молоко —

400 мл

сыр —

50 г

яйцо —

1 шт.

мука —

12 г

масло сливочное

петрушка

душица —

по вкусу

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем кабачки крупными кольцами. Варим до полуготовности в кипящей подсоленной воде.
2.
Обжариваем фарш с нарезанным луком на сковороде с добавлением сливочного масла. Посолим, поперчим. Добавляем измельченный чеснок и душицу. Вливаем овощной бульон.
3.
Прогреваем муку на сковороде с добавлением сливочного масла. Вливаем молоко. Доводим до кипения и увариваем в течение 5 минут. Снимаем с огня, добавляем тертый сыр, яйцо, соль и перец. Перемешиваем.
4.
Смазываем маслом форму для запекания. Удаляем семена у кабачков. Наполняем начинкой из фарша. Выкладываем в форму. Заливаем молочным соусом. Посыпаем тертым сыром.
5.
Запекаем кабачки в разогретой до 250 градусов духовке в течение 10 минут. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Елена Гончарук

16 августа 2014, 14:24

Необычно и нежно

Похожие рецепты

Изящное манто из огурцов

Лобио с фундуком

Арахисовый хумус

Брускетта с чечевицей

Помидоры черри фаршированные

Закуска из болгарского перца

Свекольный паштет

Баклажаны, запеченные с грибами

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты греческая Блюда с бульоном Блюда с бульоном, душицей, говяжьим фаршем и кабачком Блюда с бульоном и душицей Блюда с бульоном и говяжьим фаршем Блюда с бульоном и кабачком Блюда с душицей Блюда с душицей, говяжьим фаршем и кабачком Блюда с душицей и говяжьим фаршем Блюда с душицей и кабачком Блюда с говяжьим фаршем Блюда с говяжьим фаршем и кабачком Блюда с кабачком

Салат цезарь Салат оливье Шашлык