Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Греческий кабачок

1885

Ингредиенты

кабачок —

2 шт.

фарш говяжий —

250 г

лук репчатый —

1 шт.

бульон —

150 мл

молоко —

400 мл

сыр —

50 г

яйцо —

1 шт.

мука —

12 г

масло сливочное

петрушка

душица —

по вкусу

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем кабачки крупными кольцами. Варим до полуготовности в кипящей подсоленной воде.
2.
Обжариваем фарш с нарезанным луком на сковороде с добавлением сливочного масла. Посолим, поперчим. Добавляем измельченный чеснок и душицу. Вливаем овощной бульон.
3.
Прогреваем муку на сковороде с добавлением сливочного масла. Вливаем молоко. Доводим до кипения и увариваем в течение 5 минут. Снимаем с огня, добавляем тертый сыр, яйцо, соль и перец. Перемешиваем.
4.
Смазываем маслом форму для запекания. Удаляем семена у кабачков. Наполняем начинкой из фарша. Выкладываем в форму. Заливаем молочным соусом. Посыпаем тертым сыром.
5.
Запекаем кабачки в разогретой до 250 градусов духовке в течение 10 минут. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Елена Гончарук

16 августа 2014, 14:24

Необычно и нежно

Похожие рецепты

Башенки из баклажанов

Горячая закуска с грибами

Картофельные гнезда

Фаршированные томаты

Пхали из баклажанов

Чечевица по-новому

Перцы, запеченные с рисом

Морковные рулетики с ореховым фаршем

Закуска из сладкого перца с тапенадой

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты греческая Блюда с бульоном Блюда с бульоном, душицей, говяжьим фаршем и кабачком Блюда с бульоном и душицей Блюда с бульоном и говяжьим фаршем Блюда с бульоном и кабачком Блюда с душицей Блюда с душицей, говяжьим фаршем и кабачком Блюда с душицей и говяжьим фаршем Блюда с душицей и кабачком Блюда с говяжьим фаршем Блюда с говяжьим фаршем и кабачком Блюда с кабачком