Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Говяжий стейк с булгуром

682

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем ¼ лука и зубчик чеснока. Мелко нарезаем лук и чеснок. Разогреваем сотейник с добавлением оливкового масла. Обжариваем лук и чеснок. Добавляем листья розмарина и булгур. Перемешиваем все время.
  • 2.
    Немного обжариваем булгур. Заливаем водой. Готовим соус. Протираем клюкву через сито. Взбиваем клюквенное пюре венчиком. Вливаем тонкой струйкой оливковое масло, все время помешиваем. Добавляем соль, сахар и перец. Перемешиваем.
  • 3.
    Добавляем в булгур сливки и сливочное масло. Посолим и поперчим кусок говяжьего антрекота. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем мясо с веткой розмарина.
  • 4.
    Посолим булгур. Добавляем немного пармезана. Снимаем с огня. Переворачиваем мясо. Выкладываем ризотто из булгура на тарелку. Снимаем мясо с огня.
  • 5.
    Украшаем тарелку клюквенным майонезом. Разрезаем стейк говядины. Выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Слоеные ленивые голубцы
Свиные ребрышки
Отбивные из мясного фарша
Картофельная бабка с грудинкой и грибами
Паста со свининой в томатном соусе
Говядина с овощами в соусе ткемали
Бургер с говяжьей грудинкой и овощами фри
Ракушки по-флотски со сметанным соусом
Тушеная капуста со свининой
Мясная запеканка с овощами
Три вида тушёнки
Скумбрия на морковном матрасике
Баранья лопатка с чесночным припеком
Макароны с мясным фаршем и овощами
Бефстроганов классический
Свинина в соевом соусе с яичной лапшой
Говядина, шпигованная чесноком и морковью
Картофельная запеканка с тушёнкой
Печень по-королевски
Тушеное мясо по-мароккански
Мясные котлеты со сметанным соусом
Тефтели в томатном соусе
Манты по-киргизски
Фаршированный перец с говядиной и овощами
Долма с бараниной и булгуром
Чили хот-дог
Ленивые голубцы на сковороде
Свинина по-таёжному
Мясные биточки с рисом и зеленью на сковороде
Паста с говядиной и сыром
Сладкая свинина с гречневой лапшой
Драники с мясной начинкой
Кебаб из баранины на рисе под мятным соусом
Ростбиф с черносливом
Телятина а-ля кордон блю с яблоками и вишнёвой сальсой
Равиоли «Ромен Огратан»
Говядина, томленная в ананасовом соке с рисом
Жижиг-галнаш
Мясной рулет
Венский шницель из свинины
Картофельная запеканка со свининой
Пикантные шарики
Зразы рисовые
Тальята из говядины с соусом из тунца и каперсов
Гречневая каша с тушёнкой на сковороде
Рисовые шарики «Телефонные провода»
Подкопчённые свиные рёбра в глазури
Суповые пельмешки с мясным фаршем
Бефстроганов из диафрагмы
Медальоны из свинины в кокосовом чили соусе с зелёным пюре
Сейчас в эфире
Соба с курицей и овощами в воке