Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Говяжий стейк с булгуром

1249

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем ¼ лука и зубчик чеснока. Мелко нарезаем лук и чеснок. Разогреваем сотейник с добавлением оливкового масла. Обжариваем лук и чеснок. Добавляем листья розмарина и булгур. Перемешиваем все время.
  • 2.
    Немного обжариваем булгур. Заливаем водой. Готовим соус. Протираем клюкву через сито. Взбиваем клюквенное пюре венчиком. Вливаем тонкой струйкой оливковое масло, все время помешиваем. Добавляем соль, сахар и перец. Перемешиваем.
  • 3.
    Добавляем в булгур сливки и сливочное масло. Посолим и поперчим кусок говяжьего антрекота. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем мясо с веткой розмарина.
  • 4.
    Посолим булгур. Добавляем немного пармезана. Снимаем с огня. Переворачиваем мясо. Выкладываем ризотто из булгура на тарелку. Снимаем мясо с огня.
  • 5.
    Украшаем тарелку клюквенным майонезом. Разрезаем стейк говядины. Выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Пельмени по-домашнему
Тальята из говядины с соусом из тунца и каперсов
Паста со свининой в томатном соусе
Тушеное мясо по-мароккански
Голубцы с бараниной
Бургер с говяжьей грудинкой и овощами фри
Зразы рисовые
Долма с бараниной и булгуром
Мясные биточки с рисом и зеленью на сковороде
Говядина с овощами в соусе ткемали
Картофельная бабка с грудинкой и грибами
Жижиг-галнаш
Вареники с картошкой
Макароны с мясным фаршем и овощами
Мясная запеканка с овощами
Стир-фрай из свинины с овощами и тайским соусом
Тефтели с баклажанами
Сладкая свинина с гречневой лапшой
Подкопчённые свиные рёбра в глазури
Ракушки по-флотски со сметанным соусом
Пикантные шарики
Свинина по-таёжному
Котлеты «Студенческие»
Медальоны из свинины в кокосовом чили соусе с зелёным пюре
Драники с мясной начинкой
Говяжий стейк без сковороды-гриль
Тушеная капуста со свининой
Запечённая баранина с морковкой
Мясные котлеты со сметанным соусом
Свиная грудинка в японском стиле
Отбивные из мясного фарша
Ленивые голубцы на сковороде
Кебаб из баранины на рисе под мятным соусом
Баранья лопатка с чесночным припеком
Гречневая каша с тушёнкой на сковороде
Три вида тушёнки
Свиные ребрышки
Картофельная запеканка с тушёнкой
Мясные зразы
Фаршированный перец с говядиной и овощами
Бефстроганов из диафрагмы
Паста с говядиной и сыром
Манты по-киргизски
Говядина, шпигованная чесноком и морковью
Печень по-королевски
Ролл со свининой
Венский шницель из свинины
Равиоли «Ромен Огратан»
Котлеты с овощами и душицей
Тефтели в томатном соусе
Сейчас в эфире
Праздничный ужин в стиле «Американский юг»