Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Говяжьи рулетики с овощами

1525

Ингредиенты

перец болгарский —
2 шт.
2 шт.
масло растительное
сахар коричневый —
30 г
45 мл
мирин —
45 г
Количество ингредиентов
10 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем болгарский перец от семян. Нарезаем морковь тонкими пластинками, перец и соленый огурец — тонкой соломкой. Разрезаем лук-порей пополам, затем по диагонали кусочками 4–5 сантиметров.
  • 2.
    Нарезаем говяжью вырезку на порционные кусочки. Отбиваем каждый кусочек с двух сторон. Солим и перчим. Выкладываем на каждый кусочек мяса овощи. Сворачиваем туго в рулет. Слегка присыпаем мукой.
  • 3.
    Разогреваем растительное масло. Выкладываем рулетики швом вниз. Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета до готовности. Периодически переворачиваем.
  • 4.
    Смешиваем соевый соус, коричневый сахар и мирин. Вводим соус к рулетикам. Прибавляем огонь. Быстро катаем рулетики в соусе, чтобы покрыть глазурью.
  • 5.
    Выкладываем рулетики на блюдо. Разрезаем пополам по диагонали. Устанавливаем диагональными срезами вверх. Слегка поливаем соусом. Подавать можно и горячими, и холодными. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Картофельные крокеты
Фасоль с базиликом и помидорами
Овощи с кокосом и арахисовым соусом
Равиоли с лисичками
Картофель с квашеной капустой
Пельмени, запеченные в омлете
Котлеты из свинины и говядины в панировке
Картофель для герцогини
Зразы манные с омлетом и морковью
Рис карри
Банановый рис
Баклажаны «К новоселью»
Луковые кольца с карри
Куриное филе под снегом
Овощной кугель
Мясные пельмени к праздничному столу
Мясные рулеты из говядины и куриной грудки
Топинамбур в молочном соусе
Картофель «Дорогому гостю»
Вареники с черносливом
Цветная капуста с перцем чили
Фисинджан из фасоли
Лук с черносливом
Карри с креветками
Шапка маленького Мука
Шарики из риса
Помидоры, запеченные с фасолью
Стручковая фасоль с грибами
Свекла, тушенная с грибами
Лук глазированный
Свиной рулет с сыром и овощами
Суфле из лапши с миндалем и медом
Ньокки со шпинатом
Драники с йогуртом и чёрной икрой
Форель Д’Артуа с яйцом Пашот
Макароны с черными трюфелями
Равиоли с моцареллой
Каннеллони, фаршированные грибами
Карри с грибами, горохом и жареным чесноком
Ризотто с орехами и грибами
Жаркое из баранины с овощами
Пельмени в горшочках с овощами
Оленина с черничным соусом
Картофель с беконом и чёрной икрой
Овощи в винном тесте
Баклажанное чудо
Сладкая краснокочанная капуста с тмином
Рагу из чечевицы с лесными грибами
Макароны, запеченные с сыром
Стейк на гриле с дыней, тыквой и ростками сои
Сейчас в эфире
Бургер с котлетой из ягнёнка, творожным кремом и соусом песто