Тайный клуб
Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты
Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Правила
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
Сегодня Рецепты ТВ-каналы Журнал Телепрограммы
Тайный клуб
  • Рецепты
  • Мясо
  • праздничный стол
    • Рецепты

    Говядина в соевом соусе с бадьяном

    2252

    Ингредиенты

    рис
    вода
    говядина
    соус соевый
    имбирь
    крахмал картофельный
    соль —
    по вкусу
    дайкон
    баклажан
    лук зеленый
    перец чили
    чеснок
    масло растительное
    херес
    бадьян
    кинза
    масло кунжутное
    кулинарный гуру
    Выпуск «Говядина в соевом соусе с бадьяном» Программа «Мировой повар»
    Количество ингредиентов
    17 ингредиентов
    Время приготовления
    50 минут

    Способ приготовления

    • 1.
      Нарезаем слегка подмороженную говядину тонкими ломтиками. Выкладываем мясо в миску. Добавляем соевый соус, сухой испанский херес и крахмал. Перемешиваем. Даем промариноваться.
    • 2.
      Нарезаем очищенные корень имбиря и чеснок. Измельчаем перец чили. Очищаем и нарезаем тонкими ломтиками дайкон.
    • 3.
      Частично очищаем баклажан полосками. Нарезаем кубиком и солим. Оставляем настояться. Промываем рис. Заливаем водой в сотейнике на сантиметр выше. Крышкой не накрываем. Отвариваем.
    • 4.
      Выкладываем говядину на сковороду со слегка прогретым маслом. Даем мясу чуть посветлеть и откидываем на дуршлаг.
    • 5.
      Баклажаны отжимаем. Выкладываем в вок имбирь, чеснок и перец чили. Добавляем баклажаны с зеленым луком. Вливаем херес, соевый соус и рисовый уксус. Вливаем немного воды. Тушим. Добавляем бадьян.
    • 6.
      Выкладываем редьку дайкон. Разводим крахмал водой. Выкладываем говядину. Вливаем крахмал. В конце жарки добавляем немного кунжутного масла.
    • 7.
      В отдельную миску укладываем рис. Затем переворачиваем ее в центр тарелки. Вокруг горки риса располагаем говядину. Украшаем нарезанными кинзой и луком. Приятного аппетита!

    Комментарии1

    евгения
    28 февраля 2014, 23:38
    Получилось. Очень вкусно!!!

    Оставьте свой комментарий

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

    Похожие рецепты

    Свинина на пикантной картошке
    Чанахи
    Язык в сливочном соусе с помидорами и укропом
    Свинина в копченом лососе
    Телятина с имбирем и томатом
    Печень в остром соусе
    Зразы мясные паровые
    Отбивные из свинины в панировочных сухарях
    Печенка гриль
    Жаркое из свинины с овощами в горшочке
    Турнедо Шамбор
    Айсбайн
    Мясной рулет с перепелиными яйцами
    Стифадо с говядиной
    Баранина, тушенная в грейпфрутовом соке, с томатно-медовым соусом
    Телячья печень с беконом и картофелем
    Пюре из сельдерея с «птичками» из телятины
    Бифштекс по-уральски
    Пастицио с говядиной и помидорами
    Свиные ребрышки «Патронташ»
    Кольраби фаршированные
    Гювеч
    Каре барашка в горчичной панировке
    Бланкет из телятины
    Телячий окорок под медовой глазурью
    Рулет из баранины с финиками
    Седло барашка с рататуем и вишневым демигласом
    Свинина глазированная
    Медальон из говядины с грибами на шпинатном дюшесе с томатным мармеладом
    Окорок бараний с сулугуни
    Говядина по-южному
    Шницель Пражский
    Язык в кляре
    Перечные стейки из говядины
    Гречневая лапша с говядиной и овощами в соевом соусе
    Печеночный рулет
    Люля-кебаб из говядины под арахисово-гранатовым соусом
    Запеканка из вермишели с мясом
    Ягнятина с овощами в пряном соусе с хлопьями яйца
    Рулет из свинины с черносливом
    Тако с говядиной
    Куриные рулеты с беконом
    Свинина с соусом
    Гора-мусабе
    Клефтико
    Баранина в луковом соусе с банановым пюре
    Подкопченные свиные ребрышки
    Говядина «Веллингтон»
    Цветная капуста по-венски
    Шкиперский горшочек

    Категории рецептов

    Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки
    Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок
    Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео китайская Блюда с баклажаном Блюда с баклажаном, говядиной, картофельным крахмалом и кунжутным маслом Блюда с баклажаном и говядиной Блюда с баклажаном и картофельным крахмалом Блюда с баклажаном и кунжутным маслом Блюда с говядиной Блюда с говядиной, картофельным крахмалом и кунжутным маслом Блюда с говядиной и картофельным крахмалом Блюда с говядиной и кунжутным маслом Блюда с картофельным крахмалом Блюда с картофельным крахмалом и кунжутным маслом Блюда с кунжутным маслом
    Самые популярные видео
    Шарлотка классическая
    ТОП-100
    Лазанья
    ТОП-100
    Харчо
    Суповарение
    Шашлычки из сёмги с беконом
    Кухня по заявкам
    «А я желаю вам высоких кулинарных полетов на собственных кухнях!»
    Илья Лазерсон
    кулинарный гуру

    Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
    Все рецепты
    на мобильном
    Сейчас в эфире
    Игра «Я так вижу» с Анатолием Деренчуком