Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Говядина в соевом соусе с бадьяном

744

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем слегка подмороженную говядину тонкими ломтиками. Выкладываем мясо в миску. Добавляем соевый соус, сухой испанский херес и крахмал. Перемешиваем. Даем промариноваться.
  • 2.
    Нарезаем очищенные корень имбиря и чеснок. Измельчаем перец чили. Очищаем и нарезаем тонкими ломтиками дайкон.
  • 3.
    Частично очищаем баклажан полосками. Нарезаем кубиком и солим. Оставляем настояться. Промываем рис. Заливаем водой в сотейнике на сантиметр выше. Крышкой не накрываем. Отвариваем.
  • 4.
    Выкладываем говядину на сковороду со слегка прогретым маслом. Даем мясу чуть посветлеть и откидываем на дуршлаг.
  • 5.
    Баклажаны отжимаем. Выкладываем в вок имбирь, чеснок и перец чили. Добавляем баклажаны с зеленым луком. Вливаем херес, соевый соус и рисовый уксус. Вливаем немного воды. Тушим. Добавляем бадьян.
  • 6.
    Выкладываем редьку дайкон. Разводим крахмал водой. Выкладываем говядину. Вливаем крахмал. В конце жарки добавляем немного кунжутного масла.
  • 7.
    В отдельную миску укладываем рис. Затем переворачиваем ее в центр тарелки. Вокруг горки риса располагаем говядину. Украшаем нарезанными кинзой и луком. Приятного аппетита!

Комментарии1

евгения
28 февраля 2014, 23:38
Получилось. Очень вкусно!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Бела вешалица с подпечёнными овощами
Роллы из говяжьей печенки с чечевицей
Бигус
Тефтели из говядины с яйцом
Говяжьи рёбра в имбирной глазури
Свинина в сырном соусе с домашней лапшой
Стейки. Перечный стейк, Шатобриан, Торнедо
Кефта из баранины на лепешке с кунжутом
Равиоли с сыром и мясом
Бургеры по-тайски
Заливное из языка
Чанахи
Котлеты с овощами и душицей
Доб по-провански
Перечные стейки из говядины
Макароны по-флотски
Бефстроганов классический
Хинкали
Баранина на восточный манер со сладким соусом
Говяжий язык, запеченный с грибами
Свиная грудинка в азиатском стиле с картофелем пай
Зразы рисовые
Стейк из говядины с шоколадным соусом и овощами вок
Мясо по-бургундски
Тажин с кефта
Бифштекс из говядины по-татарски
Баранина, тушенная в грейпфрутовом соке, с томатно-медовым соусом
Телятина по-башкирски
Китайские пельмени
Поджарка из баранины с солеными овощами
Хинкали по-грузински
Эскалопы под желтым соусом с запеченными баклажанами
Тушеная капуста со свининой
Бургер из говядины с картофелем пай
Стейк из говядины со спаржей
Мачанка из свинины с блинами
Паста карбонара
Сувлаки на гриле
Шашлык из говяжьей вырезки с арахисовым маслом
Язык в сливочном соусе с помидорами и укропом
Корейка с луковым вареньем
Кюфта в луке с кускусом
Тушёная свинина «Дунпо»
Буженина острая
Свинина, маринованная в вине
Пельмени «медвежьи уши» со смешанным фаршем и розовой сметаной
Стейк бейсбол
Стейк чак-ролл
Жаркое из глазного мускула с глазастыми овощами
Тепси-мантыси
Сейчас в эфире
Лакса
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!