Говядина с картофелем и томатным соусом

3956

Ингредиенты

говядина (вырезка) —

150 г

картофель —

6 шт.

вода

помидоры черри —

10 шт.

томаты протёртые —

300 мл

лук репчатый —

1 шт.

масло сливочное

масло растительное

хмели-сунели

тимьян —

1 веточка

сливки —

100 мл

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

оливки

Катя Скворцова

быстроМастерица

Выпуск «Говядина — картофель — томаты» Программа «Если ужин быстро нужен»

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем мясо на порционные кусочки, солим и обжариваем на смеси масел. Затем выкладываем на тарелку, посыпаем черным перцем и оставляем на некоторое время под фольгой.
2.
Очищаем картофель, отвариваем в подсоленной воде, затем сливаем воду и даем немного остыть.
3.
Очищаем ½ луковицы. Измельчаем кубиком. Разогреваем сотейник и обжариваем в нем лук на смеси масел. Затем добавляем протертые томаты и веточку тимьяна.
4.
Снимаем кожицу с помидоров черри с помощью бланширования. Остывший картофель нарезаем на половинки. Обжариваем на сливочном масле вместе с помидорами черри. Добавляем хмели-сунели по вкусу. Прогреваем еще раз мясо.
5.
Соус провариваем, затем вливаем 10% сливки, добавляем соль и черный перец. Удаляем веточку. Выкладываем в соусник и украшаем листиками тимьяна.
6.
Подаем мясо и картофель с соусом. Украшаем оливками. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с говядиной (вырезкой) Блюда с говядиной (вырезкой), хмели-сунели, картофелем и оливками Блюда с говядиной (вырезкой) и хмели-сунели Блюда с говядиной (вырезкой) и картофелем Блюда с говядиной (вырезкой) и оливками Блюда с хмели-сунели Блюда с хмели-сунели, картофелем и оливками Блюда с хмели-сунели и картофелем Блюда с хмели-сунели и оливками Блюда с картофелем Блюда с картофелем и оливками Блюда с оливками

Салат цезарь Салат оливье

Говядина с картофелем и томатным соусом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Говядина с картофелем и томатным соусом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰