Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты
Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
Сегодня Рецепты ТВ-каналы Журнал Телепрограммы
  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • Мясо
  • Говядина, маринованная в солёных огурцах
    • Мясо

    Говядина, маринованная в солёных огурцах

    8025

    Ингредиенты

    говядина отварная  —
    200 г
    лук репчатый —
    1 шт.
    стебель сельдерея —
    1 шт.
    морковь —
    1 шт.
    масло растительное
    огурцы соленые —
    2 шт.
    рассол огуречный —
    100 мл
    лавровый лист —
    1 шт.
    горчица —
    1 ст. л.
    черный перец
    лук зеленый
    петрушка
    кулинарный гуру
    Выпуск «Говядина, маринованная в солёных огурцах» Программа «Братья по сахару»
    Количество ингредиентов
    12 ингредиентов
    Время приготовления
    8 часов

    Способ приготовления

    • 1.
      Нарезаем кубиками ¼ часть луковицы, стебель сельдерея, отправляем томиться в сотейник с небольшим количеством растительного масла, добавляем нарезанные кубиками морковь и солёные огурцы.
    • 2.
      Заливаем всё маринадом из-под солёных огурцов, добавляем чёрный перец, лавровый лист, перемешиваем и доводим до кипения. Добавляем горчицу.
    • 3.
      Варёную говядину нарезаем на ломтики, отправляем в маринад, перемешиваем, прогреваем и по готовности остужаем.
    • 4.
      Холодное блюдо выкладываем на тарелку. Украшаем порубленными зелёным луком и петрушкой. Приятного аппетита!

    Комментарии1 комментарий

    Алексей
    19 апреля 2020, 14:27
    Отличный рецепт. Пробовали не раз, получилось хорошо.

    Оставьте свой комментарий

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

    Похожие рецепты

    Шашлык из баранины с грибами
    перец болгарский  —
    2 шт.
    баранина  —
    750 г
    помидор  —
    16 шт.
    грибы  —
    150 г
    огурец  —
    2 шт.
    лук маринованный  —
    250 г
    петрушка
    Печенка гриль
    печёнка  —
    600 г
    масло растительное  —
    100 мл
    чеснок  —
    1 зубчик
    лимон
    мята
    укроп
    петрушка
    соль
    черный перец
    Рулька по-черкесски
    рулька свиная
    картофель  —
    1 шт.
    баклажан  —
    2 шт.
    морковь  —
    1 шт.
    кабачок  —
    1 шт.
    лук репчатый  —
    2 шт.
    чеснок  —
    2 зубчика
    укроп
    бульон  —
    1000 мл
    тесто слоеное  —
    1000 г
    яйцо  —
    1 шт.
    аджика
    вино красное сухое  —
    220 мл
    масло растительное  —
    75 мл
    кунжут
    базилик
    черный перец
    соль
    Запечённая баранина с морковкой
    баранина  —
    800 г
    масло растительное
    соль
    черный перец
    морковь  —
    1 кг
    чеснок  —
    5 зубчиков
    масло сливочное  —
    60 г
    мёд  —
    2 ст. л.
    петрушка  —
    1 пучок
    Тальята из говядины с соусом из тунца и каперсов
    говядина (вырезка)  —
    200 г
    масло растительное
    помидоры черри  —
    8 шт.
    тимьян
    розмарин
    соль
    черный перец
    тунец консервированный  —
    200 г
    каперсы  —
    1 ст. л.
    вино белое  —
    40 мл
    желтки  —
    1 шт.
    горчица
    сок лимона
    Свиная рулька с адской капустой брокколи
    рулька свиная  —
    700 г
    перец чили  —
    3 шт.
    огурцы соленые  —
    3 шт.
    маслины  —
    100 г
    паприка
    паста томатная
    чеснок  —
    4 зубчика
    лук репчатый  —
    1 шт.
    морковь  —
    1 шт.
    вода
    лавровый лист
    душистый перец горошек
    черный перец горошек
    соль
    брокколи
    лук репчатый красный  —
    1 шт.
    масло сливочное  —
    40 г
    базилик
    сыр чеддер  —
    100 г
    горчица дижонская  —
    30 г
    хрен
    мёд  —
    20 г
    петрушка
    Шкиперский горшочек
    картофель  —
    7 шт.
    лук репчатый  —
    2 шт.
    говядина  —
    750 г
    зелень
    лавровый лист
    гвоздика
    соль
    черный перец горошек
    Печень по-царски
    печёнка  —
    1000 г
    лук репчатый  —
    7 шт.
    морковь  —
    4 шт.
    яйцо  —
    5 шт.
    крупа манная  —
    33 г
    масло растительное  —
    60 мл
    сметана  —
    240 г
    майонез  —
    240 г
    укроп
    сода
    соль
    Зразы мясные паровые
    говядина  —
    200 г
    хлеб для тостов  —
    30 г
    молоко  —
    50 мл
    яйцо  —
    3 шт.
    морковь  —
    2 шт.
    масло сливочное  —
    20 г
    соль

    Категории рецептов

    Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки
    Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты
    Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с горчицей Блюда с горчицей, говядиной отварной, морковью и солеными огурцами Блюда с горчицей и говядиной отварной Блюда с горчицей и морковью Блюда с горчицей и солеными огурцами Блюда с говядиной отварной Блюда с говядиной отварной, морковью и солеными огурцами Блюда с говядиной отварной и морковью Блюда с говядиной отварной и солеными огурцами Блюда с морковью Блюда с морковью и солеными огурцами Блюда с солеными огурцами
    Салат цезарь Салат оливье Шашлык
    Рецепты из программы «Братья по сахару»
    Овощное рагу с баклажанами
    баклажан  —
    1 шт.
    лук репчатый  —
    0.5 шт.
    перец болгарский  —
    0.5 шт.
    чеснок  —
    3 зубчика
    помидор  —
    1 шт.
    шпинат замороженный  —
    100 г
    растительное масло
    вода
    соль
    Икра из баклажанов с гранатом
    баклажан  —
    2 шт.
    лук репчатый  —
    0.5 шт.
    помидор  —
    1 шт.
    кинза
    перец чили
    уксус  —
    1 ч. л.
    масло оливковое
    соль
    грецкие орехи (очищенные)
    зерна граната
    Ростбиф с фальшивым сыром и соусом чимичурри
    говядина (вырезка)  —
    500 г
    яблоки вяленые  —
    40 г
    соль
    корица
    кардамон
    кинза
    укроп
    петрушка
    мята
    перец чили  —
    1 шт.
    лук зеленый
    яблоко  —
    1 шт.
    лук-порей  —
    1 шт.
    чеснок  —
    1 зубчик
    масло оливковое
    Тушёная курица с нутом и овощами
    бедро куриное филе  —
    2 шт.
    лук репчатый  —
    0.5 шт.
    перец болгарский  —
    1 шт.
    имбирь
    морковь  —
    1 шт.
    лук-порей  —
    0.5 шт.
    чеснок  —
    4 зубчика
    нут замоченный  —
    100 г
    перец чили  —
    0.5 шт.
    растительное масло
    вода
    зира
    гвоздика
    куркума
    кардамон
    корица
    соль
    зелень
    «А я желаю вам высоких кулинарных полетов на собственных кухнях!»
    Илья Лазерсон
    кулинарный гуру
    Итальянские блюда
    Тальятелле болоньезе
    лук репчатый  —
    1 шт.
    стебель сельдерея  —
    1 шт.
    морковь  —
    1 шт.
    масло оливковое
    вино красное сухое  —
    150 мл
    фарш говяжий  —
    300 г
    фарш свиной  —
    200 г
    паста томатная  —
    300 г
    лавровый лист  —
    1 шт.
    соль
    смесь 5 перцев
    мускатный орех
    тальятелле  —
    150 г
    масло сливочное  —
    20 г
    сыр пармезан  —
    30 г
    петрушка
    Сицилийская кассата
    яйцо  —
    9 шт.
    сахар  —
    500 г
    мука  —
    200 г
    крахмал  —
    100 г
    соль
    ванилин
    сыр рикотта  —
    1 кг
    цукаты  —
    200 г
    фисташки  —
    150 г
    сахарная пудра  —
    100 г
    куркумин
    сливки
    марципан
    посыпка кондитерская
    цукаты вишнёвые
    Пицца с пепперони
    дрожжи сухие  —
    4 г
    вода  —
    110 мл
    сахар  —
    10 г
    соль
    яйцо  —
    1 шт.
    масло сливочное  —
    50 г
    мука  —
    350 г
    растительное масло  —
    25 мл
    томаты в собственном соку  —
    250 г
    чеснок
    черный перец
    пепперони  —
    30 г
    сыр моцарелла  —
    40 г
    базилик
    Паста пескатора
    креветки
    мидии
    помидоры черри
    перец чили
    петрушка
    чеснок
    макароны перья
    соль
    масло оливковое
    треска
    черный перец
    Ченчи
    мука пшеничная  —
    300 г
    сахар  —
    50 г
    яйцо  —
    2 шт.
    масло сливочное  —
    30 г
    Десерты, которые вы еще не пробовали
    Бьенмесабе
    яйцо  —
    4 шт.
    сахар  —
    400 г
    мука  —
    140 г
    масло сливочное  —
    40 г
    молоко кокосовое  —
    400 мл
    желтки  —
    4 шт.
    желатин листовой  —
    5 г
    ром  —
    30 г
    вода  —
    170 г
    белки  —
    100 г
    Туррон из Аликанте
    миндаль  —
    150 г
    сахар  —
    100 г
    мёд  —
    40 г
    вода  —
    3 ст. л.
    белки  —
    1 шт.
    соль
    Суспиро лименьо
    молоко сгущенное  —
    370 г
    концентрированное молоко  —
    410 г
    желтки  —
    4 шт.
    вода  —
    100 мл
    соль
    белки  —
    4 шт.
    сахар  —
    150 г
    портвейн  —
    100 мл
    кислота лимонная  —
    5 г
    корица
    Воладор
    мука пшеничная  —
    200 г
    масло сливочное  —
    20 г
    желтки  —
    5 шт.
    уксус винный  —
    20 г
    виноградная водка  —
    20 г
    соль
    молоко сгущенное вареное  —
    370 г
    мякоть ананаса  —
    500 г
    сахар  —
    100 г
    пектин  —
    5 г
    сок лимонный  —
    20 г
    сахарная пудра
    Альфахорес
    масло сливочное  —
    200 г
    сахар мелкий  —
    200 г
    яйцо  —
    2 шт.
    мука пшеничная  —
    100 г
    крахмал кукурузный  —
    200 г
    разрыхлитель  —
    10 г
    лимонная цедра  —
    1 шт.
    молоко сгущенное  —
    400 г
    концентрированное молоко  —
    400 г
    вода  —
    50 мл
    кокосовая стружка  —
    100 г
    Супер-супы
    Острый томатный суп с индейкой
    крылышки индейки  —
    2 шт.
    лук репчатый  —
    1 шт.
    морковь  —
    0.5 шт.
    стебель сельдерея  —
    1 шт.
    гвоздика  —
    4 шт.
    лавровый лист  —
    1 шт.
    соль
    вода
    помидор  —
    2 шт.
    чеснок  —
    1 зубчик
    масло оливковое
    черный перец
    сахар
    острая паприка
    зелень
    Грибной крем-суп
    картофель  —
    2 шт.
    розмарин  —
    1 веточка
    шампиньоны  —
    300 г
    грибы белые  —
    300 г
    лук репчатый  —
    1 шт.
    соль
    эстрагон
    масло оливковое
    фисташки
    вода
    молоко  —
    400 мл
    черный перец
    сметана  —
    2 ст. л.
    йогурт  —
    100 мл
    белки  —
    1 шт.
    сироп ванильный
    чабатта
    Белый борщ
    лук репчатый  —
    1 шт.
    масло растительное
    капуста квашеная  —
    150 г
    вода
    говядина  —
    200 г
    шампиньоны  —
    3 шт.
    черный перец
    краковская колбаса  —
    100 г
    хлеб белый  —
    4 ломтика
    лавровый лист
    соль
    сметана  —
    100 г
    масло сливочное  —
    50 г
    мука  —
    1 ст. л.
    майоран  —
    0.5 ч. л.
    Суп с чечевицей и креветками
    чечевица красная  —
    200 г
    креветки  —
    1 банка
    морковь  —
    1 шт.
    масло растительное
    чеснок  —
    2 зубчика
    лук репчатый  —
    1 шт.
    вода
    соль
    перец кайенский молотый
    лайм
    кориандр
    кумин
    карри
    кинза
    йогурт
    Бродетто
    сибас  —
    1 шт.
    чеснок  —
    4 зубчика
    лук репчатый  —
    1 шт.
    лук зеленый  —
    1 шт.
    стебель сельдерея  —
    1 шт.
    фенхель
    масло оливковое
    помидоры в собственном соку  —
    100 г
    вино белое сухое  —
    100 мл
    сок лимонный
    соль
    белый перец
    петрушка
    чиабатта  —
    2 ломтика
    Готовим без лактозы
    Фузилли с кремовым соусом и «пармезаном»
    мука миндальная  —
    50 г
    пищевые дрожжи  —
    30 г
    соль
    лук сухой  —
    1 ч. л.
    чеснок сухой  —
    1 ч. л.
    сок лимонный  —
    1 ст. л.
    масло кокосовое  —
    30 г
    перец болгарский  —
    1 шт.
    чеснок  —
    2 зубчика
    помидор  —
    1 шт.
    масло растительное
    орегано  —
    1 ч. л.
    уксус  —
    1 ч. л.
    сахар
    орехи кешью  —
    140 г
    вода  —
    100 мл
    макароны фузилли  —
    150 г
    базилик
    Шоколадное мороженое
    авокадо  —
    2 шт.
    мята
    сок лимонный  —
    1 ст. л.
    сливки кокосовые  —
    300 г
    мёд  —
    2 ч. л.
    какао  —
    70 г
    сахар  —
    30 г
    шоколад горький  —
    50 г
    кокосовая стружка
    Домашняя колбаса
    окорок куриный  —
    2 шт.
    свекла  —
    1 шт.
    желатин листовой  —
    10 г
    бульон куриный  —
    150 мл
    чеснок  —
    1 зубчик
    соль
    порошок сладкой паприки  —
    0.5 ч. л.
    Безлактозные тыквенные пончики
    тыква  —
    200 г
    молоко миндальное  —
    200 мл
    сода  —
    2 г
    сахар ванильный  —
    10 г
    сироп кленовый  —
    50 мл
    мука пшеничная  —
    150 г
    молоко миндальное  —
    50 мл
    сахарная пудра  —
    150 г
    Морковный торт без лактозы
    морковь  —
    200 г
    мука пшеничная  —
    150 г
    корица  —
    1 ч. л.
    мускатный орех  —
    0.5 ч. л.
    имбирь молотый  —
    1 ч. л.
    разрыхлитель  —
    4 г
    сода  —
    2 г
    грецкие орехи (очищенные)  —
    35 г
    изюм  —
    30 г
    яйцо  —
    3 шт.
    сахар  —
    250 г
    масло растительное  —
    125 мл
    молоко соевое  —
    150 мл
    вода  —
    2 ст. л.
    мёд  —
    1 ст. л.
    тофу  —
    300 г
    масло кокосовое  —
    2 ст. л.
    соль
    сок лимонный  —
    50 мл
    сахарная пудра  —
    150 г
    мука миндальная  —
    50 г
    вино белое сухое  —
    2 ст. л.
    воздушный рис
    Мяса, да побольше
    Говяжий стейк без сковороды-гриль
    говядина (лопаточный отруб)  —
    250 г
    растительное масло
    соль
    черный перец
    лук зеленый
    перец сычуаньский
    картофель
    чеснок
    масло сливочное  —
    100 г
    желтки  —
    3 шт.
    вода  —
    1 ст. л.
    кориандр
    зира
    сок лимона
    каперсы
    Чкмерули
    цыпленок  —
    1 шт.
    чеснок  —
    5 зубчиков
    перец чили  —
    0.5 шт.
    уцхо-сунели
    сметана  —
    4 ст. л.
    растительное масло
    масло сливочное
    соль
    кинза
    петрушка
    Запечённая голень индейки с фасолевым салатом и картофельным гарниром
    голень индейки  —
    1 шт.
    соль
    сахар
    вода  —
    1 л
    масло растительное
    бекон  —
    60 г
    фасоль стручковая  —
    80 г
    горчица зернистая  —
    1.5 ст. л.
    уксус яблочный  —
    1 ч. л.
    лук зеленый
    лук репчатый красный
    чеснок  —
    3 зубчика
    картофель  —
    2 шт.
    сало  —
    50 г
    петрушка
    «Медвежья лапа» с двумя гарнирами и соусом из крыжовника
    говядина  —
    350 г
    свинина  —
    350 г
    печёнка говяжья  —
    200 г
    лук репчатый  —
    1.25 шт.
    хлеб белый  —
    6 ломтиков
    черный перец
    соль
    масло растительное
    картофель  —
    5 шт.
    соль  —
    2 ст. л.
    укроп
    чеснок  —
    2 зубчика
    мёд  —
    1.5 ст. л.
    имбирь  —
    4 см
    крыжовник  —
    100 г
    вода
    Голень индейки с тыквенным пюре
    тыква  —
    300 г
    масло растительное
    лук репчатый  —
    2 шт.
    морковь  —
    1 шт.
    вода
    голень индейки  —
    2 шт.
    белый перец горошек
    вино белое сухое  —
    200 мл
    соль
    картофель  —
    2 шт.
    розмарин
    масло сливочное
    огурец  —
    1 шт.
    помидор  —
    1 шт.
    перец болгарский  —
    100 г
    лук красный  —
    0.5 шт.
    кинза
    конопляное масло
    петрушка

    Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
    Все рецепты
    на мобильном