Супы с мясом
Гороховый суп со свининой по-скандинавски
5534
Ингредиенты
свинина —
250 г
грудинка свиная копченая —
250 г
лук репчатый —
1 шт.
морковь —
1 шт.
майоран
тимьян
соль —
по вкусу
горох —
100 г
Количество ингредиентов
8 ингредиентов
Время приготовления
2 часа 35 минут
Способ приготовления
-
1.Перебираем горох, промываем, заливаем холодной водой и оставляем в холодном месте на 8-12 часов. Шинкуем лук и морковь мелкими кубиками. Откидываем горох на дуршлаг, промываем проточной водой, даем стечь жидкости и перекладываем в кастрюлю. Вливаем 2 литра свежей воды, ставим на огонь, доводим до кипения и кладем свежую и копченую свинину.
-
2.Варим суп, удаляя накипь, примерно час, затем выкладываем лук, морковь, тимьян, майоран, солим по вкусу и готовим еще 40-50 минут. Вынимаем мясо, нарезаем ломтиками и снова кладем в суп, прогреваем еще 5-7 минут. Подаем гороховый суп с ржаным хлебом, смазанным горчицей. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Суп из бычьих хвостов с нутом
Гороховый суп с копчёной колбасой и зеленью
Густой фасолевый суп из телячьих хвостов
Суп с фрикадельками
Кюфта-бозбаш
Щи из свежей капусты с мясом
Харчо с грецкими орехами
Категории рецептов
Starwind: рецепты от бренда
Блюда для гриля
Блюда для ланч-бокса
Блюда для фуршета
Вегетарианские блюда
Детское меню
Звездные рецепты
Низкокалорийное меню
Новогоднее меню
Особый режим питания
Острое блюдо
Пасхальные рецепты
Постное меню
Праздничный стол
Рецепты для вечеринок
Рецепты для гриля и пикника
Рецепты для завтрака
Рецепты для казана
Рецепты для мультиварки
Рецепты на каждый день
Рецепты от Velle
Рецепты с хрустинкой
Романтический ужин
Рецепты простых и быстрых салатов
Детские блюда
Простые рецепты
многонациональная
Блюда с горохом
Блюда с горохом, копченой свиной грудинкой, майораном и морковью
Блюда с горохом и копченой свиной грудинкой
Блюда с горохом и майораном
Блюда с горохом и морковью
Блюда с копченой свиной грудинкой
Блюда с копченой свиной грудинкой, майораном и морковью
Блюда с копченой свиной грудинкой и майораном
Блюда с копченой свиной грудинкой и морковью
Блюда с майораном
Блюда с майораном и морковью
Блюда с морковью
Комментарии2 комментария