Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Гороховый суп с копченостями

3662

Ингредиенты

горох —
200 г
ребрышки копченые —
400 г
3 шт.
1 шт.
1 шт.
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
7 ингредиентов
Время приготовления
2 часа 15 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Хорошо промытый горох замачиваем в холодной воде на 4-5 часов. Разбухший горох заливаем свежей водой и варим на медленном огне до мягкости 1-1,5 часа без соли.
  • 2.
    Копченые ребрышки (или другие копчености) нарезаем, кладем в кастрюлю, заливаем водой. После закипания огонь уменьшаем, добавляем нарезанный картофель и варим до готовности картофеля 10-15 минут.
  • 3.
    Лук и морковь мелко нарезаем, пассеруем. Соединяем разваренный горох с бульоном, добавляем пассерованные овощи, солим, перчим. Варим суп при слабом кипении 7-10 минут.
  • 4.
    За 2 минуты до готовности кладем рубленую зелень. Готовый суп можно подавать с сухариками. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Гороховый суп
Солянка с грудинкой
Мексиканская похлёбка с мясными шариками
Суп с фрикадельками
Мясной суп-гуляш
Суп из свинины с пшеничной лапшой
Сулу хингал
Суп «Похмельный»
Густой фасолевый суп из телячьих хвостов
Суп с белой фасолью, пастой и шпинатом
Солянка сборная мясная с ветчиной
Довга с мясом
Овощной суп с говядиной
Томатный сальморехо с чоризо
Бульон из баранины со шпинатом
Щи из свежей капусты с мясом
Борщ Московский
Мясной бульон с яйцом и зеленью
Чорба
Солянка с копчёной грудинкой
Харчо
Суп из дыни с прошутто по-тоскански
Суп с говядиной и стеклянной лапшой
Фасолевый суп
Суп Фо с «эпиграммами»
Борщ по-украински
Холодный азиатский суп
Шурпа из баранины с нутом
Суп «Кесме»
Флол
Традиционный болгарский суп «Чорба»
«Похмельный» холодный суп с бараниной
Солянка «После бани»
Томатный суп с клёцками
Суп из бычьих хвостов с нутом
Суп харчо
Украинский борщ
Кюфта-бозбаш
Гуляш из говядины
Суп из чечевицы
Суп гороховый с говядиной
Шурпа из бараньей лопатки
Суп с яичными цветами и говядиной
Боярский борщ
Суп с фрикадельками из говядины
Харчо с грецкими орехами
Щи с тмином и сыром
Щи из свежей капусты
Суп с говядиной и курагой
Солянка
Сейчас в эфире
Ньокки алла сорентина