Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Гороховый суп с копченостями

4601

Ингредиенты

горох —
200 г
ребрышки копченые —
400 г
3 шт.
1 шт.
1 шт.
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
7 ингредиентов
Время приготовления
2 часа 15 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Хорошо промытый горох замачиваем в холодной воде на 4-5 часов. Разбухший горох заливаем свежей водой и варим на медленном огне до мягкости 1-1,5 часа без соли.
  • 2.
    Копченые ребрышки (или другие копчености) нарезаем, кладем в кастрюлю, заливаем водой. После закипания огонь уменьшаем, добавляем нарезанный картофель и варим до готовности картофеля 10-15 минут.
  • 3.
    Лук и морковь мелко нарезаем, пассеруем. Соединяем разваренный горох с бульоном, добавляем пассерованные овощи, солим, перчим. Варим суп при слабом кипении 7-10 минут.
  • 4.
    За 2 минуты до готовности кладем рубленую зелень. Готовый суп можно подавать с сухариками. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Флол
Украинский борщ
Гороховый суп с копчёной колбасой и зеленью
Солянка сборная мясная с ветчиной
Солянка
Борщ по-украински
Суп Фо с «эпиграммами»
Солянка с грудинкой
Суп «Кесме»
Густой фасолевый суп из телячьих хвостов
Суп-гуляш
Суп из чечевицы
Суп из свинины с пшеничной лапшой
Суп с фрикадельками
Суп «Похмельный»
Сулу хингал
Довга с мясом
Мясной бульон с яйцом и зеленью
Суп харчо
Косидо
Харчо
Щи с тмином и сыром
Шурпа из говядины в горшочке
Щи из свежей капусты с мясом
Кюфта-бозбаш
Суп с говядиной и курагой
Чорба
Бульон из баранины со шпинатом
Щи с телятиной
Солянка с копчёной грудинкой
Гуляш из говядины
Суп из бычьих хвостов с нутом
Холодный азиатский суп
Суп гороховый с говядиной
Харчо с грецкими орехами
«Похмельный» холодный суп с бараниной
Томатный суп с клёцками
Суп из дыни с прошутто по-тоскански
Гороховый суп
Боярский борщ
Мексиканская похлёбка с мясными шариками
Солянка «После бани»
Овощной суп с говядиной
Борщ «Традиционный»
Шурпа из баранины с нутом
Суп с фрикадельками из говядины
Гороховый суп со свининой по-скандинавски
Суп с говядиной и стеклянной лапшой
Томатный сальморехо с чоризо
Фасолевый суп
Сейчас в эфире
Мужская еда