Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Гороховый суп с копченостями

4025

Ингредиенты

горох —
200 г
ребрышки копченые —
400 г
3 шт.
1 шт.
1 шт.
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
7 ингредиентов
Время приготовления
2 часа 15 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Хорошо промытый горох замачиваем в холодной воде на 4-5 часов. Разбухший горох заливаем свежей водой и варим на медленном огне до мягкости 1-1,5 часа без соли.
  • 2.
    Копченые ребрышки (или другие копчености) нарезаем, кладем в кастрюлю, заливаем водой. После закипания огонь уменьшаем, добавляем нарезанный картофель и варим до готовности картофеля 10-15 минут.
  • 3.
    Лук и морковь мелко нарезаем, пассеруем. Соединяем разваренный горох с бульоном, добавляем пассерованные овощи, солим, перчим. Варим суп при слабом кипении 7-10 минут.
  • 4.
    За 2 минуты до готовности кладем рубленую зелень. Готовый суп можно подавать с сухариками. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп из свинины с пшеничной лапшой
Гуляш из говядины
Шурпа из баранины с нутом
Довга с мясом
Томатный сальморехо с чоризо
Чорба
Солянка
Традиционный болгарский суп «Чорба»
Украинский борщ
Суп харчо
Холодный азиатский суп
«Похмельный» холодный суп с бараниной
Щи из свежей капусты с мясом
Гороховый суп с копчёной колбасой и зеленью
Солянка с грудинкой
Густой фасолевый суп из телячьих хвостов
Кюфта-бозбаш
Суп с яичными цветами и говядиной
Харчо с грецкими орехами
Мясной суп-гуляш
Солянка с копчёной грудинкой
Суп с говядиной и стеклянной лапшой
Суп из дыни с прошутто по-тоскански
Томатный суп с клёцками
Суп с говядиной и курагой
Суп с фрикадельками из говядины
Фасолевый суп
Суп гороховый с говядиной
Гороховый суп со свининой по-скандинавски
Суп Фо с «эпиграммами»
Мясной бульон с яйцом и зеленью
Борщ по-украински
Харчо
Мексиканская похлёбка с мясными шариками
Щи из свежей капусты
Суп «Похмельный»
Боярский борщ
Сулу хингал
Борщ Московский
Борщ «Традиционный»
Суп с белой фасолью, пастой и шпинатом
Щи с телятиной
Солянка сборная мясная с ветчиной
Суп с фрикадельками
Суп из чечевицы
Бульон из баранины со шпинатом
Гороховый суп
Щи с тмином и сыром
Солянка «После бани»
Суп из бычьих хвостов с нутом
Сейчас в эфире
Томатный соус