Гороховый суп-пюре

50058

Ингредиенты

картофель —

3 шт.

морковь —

1 шт.

лук репчатый —

1 шт.

горох —

200 г

зелень

чеснок

вода —

2000 мл

крекеры

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

1.
Заранее, перед приготовлением блюда, горох заливаем водой и оставляем замачиваться на ночь. В кастрюлю наливаем два литра воды или бульона, выкладываем туда горох, замоченный накануне, и варим до готовности.
2.
Картофель очищаем, нарезаем небольшими кубиками. Лук нарезаем мелко, а морковь натираем на крупной терке. Все овощи добавляем к гороху и варим до готовности.
3.
Полученный суп измельчаем при помощи блендера, солим и перчим по вкусу. Добавляем в суп измельченную зелень и чеснок, доводим до кипения и сразу же выключаем.
4.
Разливаем суп по порциям и подаем к столу с солеными крекерами. Приятного аппетита!

фатима

25 марта 2019, 18:06

супер!

Аноним

2 февраля 2019, 20:39

Очень вкусный!ребенок в восторге,муж даже добавки попросил)))

Сергей Уманцев

25 августа 2014, 21:23

!!!Просто и вкусно!!!

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных